護航“食事要事”！南湖區“迎春行動”聚焦進口冷鏈食品

時間：2023-05-30 14:54:39來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

來源：嘉興日報-嘉興在線

春節即將來臨，進口冷鏈食品將迎來消費高峰。為確保節日期間廣大群眾身體健康與飲食安全，連日來，南湖區市場監管局組織開展了冷鏈物防“迎春行動”，緊盯關鍵領域，織密冷鏈食品安全監管網，全面排查、堅決杜絕各類食品安全隱患，為節日保駕護航。

“本次檢查是針對進口冷鏈食品的專項檢查，我們按照‘全受控、無遺漏’閉環管理的要求，對全區冷鏈生產經營主體進行全方位的檢查。”區市場監管局相關負責人表示。截至目前，南湖區已立案調查15起涉嫌違法案件。

在檢查過程中，執法人員查問題、找短板、除死角、去盲區，主要圍繞食品生產經營許可、食品原料采購和貯存、涼菜和生食海產品加工制作、從業人員健康管理、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品及工用具生熟分開以及是否違規采購、貯存和使用國家明令禁止的食品、重點冷鏈食品物防工作及“浙冷鏈”使用是否規范等方面開展。

前幾天，執法人員在檢查中發現，南湖街道某日料店食材存儲冰箱內進口冰凍鰤魚未賦有“浙冷鏈”二維碼。經確認，此批進口冰凍鰤魚由總店配送，未通過“浙冷鏈”系統進行出庫、入庫操作。同時，直接接觸進口冰凍鰤魚的人員也未按要求進行定期核酸檢測。涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定，執法人員立即責令該單位停止使用相關冷凍食品，對其涉嫌違法違規行為開展立案調查，目前案件仍在調查中。

“我們還在檢查中要求相關負責人嚴格落實進口冷鏈食品‘三證一碼’等各項防控措施，確保進口冷鏈食品安全放心。”區市場監管局相關負責人告訴記者。與此同時，市場監管部門還加大了進口冷鏈食品的管控力度，加強監督檢查、落實主體責任、建立追溯體系等措施，形成“閉環管理、溯源倒查、滾動推進、強化規范”的“物防”工作機制，實現重點主體全覆蓋、重點品種全溯源、重點問題全銷號。

那么，眼下消費者該如何安全購買冷鏈食品呢？“要去正規超市、市場選購進口冷鏈食品，要選擇有‘浙冷鏈’二維碼的產品，消費者可以通過‘浙冷鏈’掃碼了解進口冷鏈食品的相關信息，不要采購使用來源不明的進口冷鏈食品。”區市場監管局提醒。

此外，記者還了解到，浙江省疫情防控冷鏈物防專班于2021年12月25日發出了《關于落實“九個全面”加強冷鏈物防工作的通知》，鼓勵廣大冷鏈食品行業從業人員、消費者對生產、經營進口冷鏈食品違反疫情防控規定的行為進行舉報。

社會公眾可以通過撥打12345電話、登錄“浙江省民呼我為統一平臺”（https://www.zjzxts.gov.cn）、掃碼“浙冷鏈”“浙食鏈”公眾端或直接聯系屬地市場監管部門等方式進行舉報。舉報人需要如實提供被舉報問題發生地、被舉報生產經營者的名稱及場所等基本信息，如有被舉報行為相關證明材料也需要一并提供。對舉報的重大違法行為，經查證屬實結案后，將按照有關規定給予相應獎勵，最高獎勵50萬元。

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