央聯食品港是巴龍·央聯萬貿旗下專為社會餐飲、星級酒店、供餐企業等提供一站式食材交易與配送服務的優質食品消費保供平臺，從根本上解決過去食品行業生產過程不規范、加工制作不安全、倉儲物流不標準、價格不透明、質量難保證等食品安全問題。目前央聯食品港擁有上千個優質食品，涵蓋水產凍品、精選肉類、蔬菜單品、米面糧油、調味干貨、酒水食品、原料/半成品等7大方面，保障客戶多樣化需求，引領“健康新餐飲、智慧新生活”的美食風尚。

食品港

作為國內領先的食材交易與配送服務平臺，央聯食品港具備哪些優勢呢？一起了解一下。

一、保稅、保真、保質、保價、保鮮

央聯食品港依托在青島保稅港區建設運營青島港口冷鏈食品“三大中心”，實現全球五大洲數十個國家上萬種優質進口水產品、肉類、乳制品、果蔬、農副產品、跨境商品等“十大品類”產品原產地聯合透明采購，并與央聯食品保障會共同在全國布局種植養殖基地，實現種植養殖基地的直采直供，為平臺發展積累“保稅、保真、保質、報價、保鮮”的優勢。

巴龍三大中心

二、食材標準化、廚房標準化、操作標準化、裝備標準化、管理標準化

央聯食品港聯合國內大型食品加工企業和國內優質的中央工廠、中央廚房、產地工廠，以及多家知名食品品牌，引進智能食材加工設備，打造自動化食品生產線，實現食材標準化、廚房標準化、操作標準化、裝備標準化、管理標準化，層層把關為消費者提供高品質美食。

中央廚房

三、全程冷鏈運輸、智能溫控、實時追蹤

巴龍央聯萬貿搭建冷鏈中央倉、部署冷藏車以及智能溫控設備，實現全程冷鏈運輸、智能溫控，并借助運輸管理系統以及GPS定位技術、傳感器實時追蹤物流軌跡以及貨物在途狀態，一旦出現交通堵塞、貨物重量異常立即在司機端預警，確保冷鏈物流可視可控，護航食材新鮮抵達。

四、信息化、數字化、場景化、可視化的食品溯源體系

央聯食品港與中國物流與采購聯合會、中國國際綠色冷鏈食品產業聯盟共同建立食品安全標準、把控食品安全質量、發布食品價格信息，打造食品安全屏障，搭建食品安全溯源平臺，構建信息化、數字化、場景化、可視化的食品溯源體系，實現從產地到餐桌、從源頭到消費的實時監管、安全追溯，保障政府對食品安全的掌控，為食品安全保駕護航，讓消費者吃得科學合理、營養健康、安全放心！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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