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    魔都現象級網紅排隊史,比武漢茶顏悅色更夸張!

    時間:2023-05-02 10:29:22來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

      上周,武漢首家茶顏悅色開業沖上熱搜

      排隊8小時、跑腿費100元、一杯賣到天價500元

      不免讓人感嘆:不愧是你,茶顏悅色!

      但對于愛湊熱鬧的上海人來說

      這種場面早已見怪不怪,有網紅必排隊!

      17年“人廣三巨頭”的現象級熱潮

      18年電臺巷開業等位2000號的驚人記錄

      19年東發道周末最長等位8小時

      以及今年POPEYES開業當天,排隊長達120米......

      上海人到底有多愛排網紅店?

      看看那些年我們排過的網紅店,你去過幾家!

      喜茶

      魔都首店開業平均排隊

    : 4-6小時

      現狀:高峰期1-2小時

      毋庸置疑的魔都初代網紅代表之一、曾經的“人廣三巨頭”大哥、無數人為了一杯奶茶排隊4小時以上,喜茶頭頂的戰績真的是十個指頭都掰不過來。

      即便如今落戶魔都已然三年,分店開得滿城都是,但喜茶依舊擁有著退不下的高人氣,每回一出新品,還得乖乖等上1-2小時。

      喜茶

      地址:西藏中路268號來福士廣場L1-01D(全市另有分店)

      電話:021-63020200

      人均:30元

      營業時間:10:00-22:00

      鮑師傅糕點

      魔都首店開業平均排隊

    :5-6小時

      現狀:人廣店已閉店

      “左手一杯喜茶,右手一袋鮑師傅”,是17年魔都人的潮流標配,巔峰期的鮑師傅甚至需要排上5-6小時!

      而今年,因為人民公園一號門區域的部分商業用房被劃入拆遷范圍,鮑師傅的魔都首店人廣店,不得不宣布閉店,其余門店也早已恢復正常,一代網紅店終究輝煌不再。

      鮑師傅糕點

      地址:

    天鑰橋路40-90號1幢105號商鋪(全市另有分店)

      電話

    :15601733601

      人均:

    36元

      營業時間:9:00-23:00

      %Arabica

      魔都首店開業平均排隊

    :1-2小時

      現狀:幾乎不排隊

      %Arabica咖啡店登陸魔都的時間恰逢2018年新年,盡管過年時的魔都冷清異常,但剛開業的%Arabica依舊要排上1-2小時的隊伍。

      自從外灘店開業后,%Arabica的生意就沒有之前那么火爆了,現在工作日幾乎不用排隊。

      %Arabica

      地址:武康路376號(全市另有分店)

      電話:17301693358

      人均:46元

      營業時間:周一至周四 9:00-18:00、周五至周日 9:00-18:30

      Lady M

      魔都首店開業平均排隊

    :6小時

      現狀: 客群穩定、 周末偶爾排隊20分鐘

      開業排隊六小時起,堂吃每人限購三塊,黃牛炒賣至180元一片蛋糕甚至更高,因排隊人數過多造成場面混亂還被勒令立即關門疏散人群,這些都是Lady M剛落戶上海時造成的轟動。

      不過和其他網紅店不同的是,Lady M本身就是知名的蛋糕店,擁有相對穩定的客群,因此不必擔心熱度消費過后的人氣下滑。

      Lady M

      地址:世紀大道8號國金中心商場LG2-22號(全市另有分店)

      電話:

    4000896999、13661589924

      人均:97元

      營業時間:10:00-22:00

      星巴克臻選上海烘焙工坊

      魔都首店開業平均排隊

    :2小時

      現狀:周末偶爾買咖啡需等15分鐘左右

      2017年年末,星巴克臻選上海烘焙工坊橫空出世,雖然當初只要排2個小時左右就能進去,但人家畢竟夠大啊!整整2700㎡的空間幾乎塞滿了人,超壯觀!

      如今,星巴克臻選上海烘焙工坊已成為魔都必打卡的地標之一,周末買杯咖啡也要等個十幾分鐘隊。

      星巴克臻選上海烘焙工坊

      地址:南京西路789號興業太古匯N110-N201號

      電話:

    4008206998

      人均:102元

      營業時間:周一至周四、周日 8:00-23:00,周五周六 8:00-0:00

      LELECHA樂樂茶

      魔都首店開業平均排隊

    :2-4小時

      現狀:高峰期1-2小時

      樂樂茶真的是開了多久就做了多久的網紅,從最初專心賣茶飲,到后來的臟臟茶鋪、制茶工廠、吐司專賣店、bobocake和berry here,可謂是開一家火一家,開一家排一家!

      作為魔都的網紅制造機,從上海的五角場的第一家店,到如今逐漸發展到了13座城市,儼然成為茶飲界當之無愧的大佬級人物。

      LELECHA樂樂茶

      地址:徐家匯路618號日月光中心B2層(全市多家分店)

      電話:021-54591917

      營業時間:10:00-22:00

      人均:33元

      Tims Coffee House

      魔都首店開業平均排隊

    :2-3小時

      現狀:幾乎不排隊

      作為加拿大國民咖啡品牌,自從Tims Coffee House登陸魔都,他家的門檻就被踩爆了,排隊的人潮絡繹不絕!

      國外知名連鎖品牌的離奇熱度總是來得快去得也快,進入上海市場后Tim Hortons迅速擴充,現在已經有近百家門店了,如今想喝一杯double double已經不需要再排隊,可喜可賀。

      Tims Coffee House

      地址:黃陂北路227號中區廣場1層02號(全市另有分店)

      電話:021-63337751

      營業時間:周一至周五 7:00-22:00、周末 8:00-22:00

      人均:32元

      電臺巷火鍋

      魔都首店開業平均排隊

    :6-8小時

      現狀:周末高峰期2小時

      18年電臺巷的入駐,無疑是給魔都火鍋界注入了一枚強心劑,雖說這幾年也有不少網紅火鍋陸續落戶,但電臺巷創造的現象級熱度鮮有人超越,畢竟巔峰期叫號2000桌的驚人之舉,也很難復刻了。

      在如今面對一眾網紅火鍋競爭的情況下,電臺巷在周末依舊會需要排上1-2小時,只不過現在大家都選擇網上取號,等位相對不那么難熬了。

      電臺巷火鍋

      地址:東江灣路444號(全市另有分店)

      電話:19821566169

      人均:140元

      營業時間:11:00-1:30

      東發道茶冰廳

      魔都首店開業平均排隊

    :6-8小時

      現狀:高峰期1-2小時

    堪稱魔都網紅店宇宙中心的東發道茶冰廳,說它是19年的頂流網紅,毫不夸張;高峰期等位8小時的記錄還歷歷在目,黃牛也是毫不客氣,開價100元一個號。

      盡管非議頗多,可并不妨礙它穩坐網紅C位,畢竟東發道可是少數敢在2月疫情期間,連開兩家新店的狠角色。

      東發道茶冰廳

      地址:福州路530號1-2室(全市另有分店)

      電話:021-63225300

      人均:

    95元

      營業時間:10:30-00:30

      Shake Shack

      魔都首店開業平均排隊

    :3-4小時

      現狀:高峰時段30分鐘

      紐約神級漢堡、和帝國大廈、自由女神像并成為紐約三寶的Shake Shack,在去年1.24新天地開業首日就喜提了排隊超3小時+限購+黃牛炒賣至200元一個漢堡的熱鬧場景!

      如今魔都人民的“噶鬧忙”趨勢略微下降,而且分店開業的速度非常快,哪怕是高峰時段排個半小時也就吃到啦!

      Shake Shack

      地址:太倉路181弄新天地北里10號(全市另有分店)

      電話:021-53018139

      營業時間:11:00-23:00

      人均:90元

      點都德

      魔都首店開業平均排隊

    :4-5小時

      現狀:高峰期30分鐘-1小時

      來自廣州的骨灰級茶樓點都德,別看年紀大,環宇薈店開業一年不到時,已經點評數破萬,猶記得18年剛開業時,下午三點還沒放號呢,門口就有一百來號人等著排隊了!

      或許是因為后期出片不穩定,外加陶陶居、蔡瀾等一眾港式點心的入駐,點都德的人氣大不如前,就算是周末,排隊也很少超過1小時。

      點都德

      地址:黃陂南路838弄中海環宇薈B125號(全市另有分店)

      電話:021-63333213

      營業時間:9:00-22:00

      人均:116元

      白米百味米糕(原南大門米糕)

      魔都首店開業平均排隊

    :2-4小時

      現狀:偶爾需要等位15分鐘

      這家2018年的網紅糕店,盡管當時每人只能限購五盒,但架不住百來號人從清晨開始就排隊,一度10點開賣下午14點就售空關門。

      和鮑師傅一樣,南大門米糕也受到了“山寨風波”的影響,不僅生意大不如前,還被迫無奈改名為白米百味米糕,如今也不再需要排隊了。

      白米百味米糕

      地址:紫藤路282號(全市另有分店)

      電話:17317747436

      人均:34元

      營業時間:8:30-18:00

      Miracle Coffee SMUDGE STORE

      魔都首店開業平均排隊

    :4-5小時

      現狀:幾乎不排隊

      林俊杰主理的潮牌咖啡集合店Miracle Coffee SMUDGE STORE自2017年在臺北開業以來,粉絲們就一直爭相打卡;去年11月落戶魔都,直接引起了不小的轟動,開業當日創下了排隊5H+的輝煌戰績。

      不過明星店帶來的效應,通常來得快去得也快,如今再訪Miracle Coffee,幾乎已經不用排隊。

      Miracle Coffee SMUDGE STORE

      地址:長樂路394號

      電話:13166350756

      人均:37元

      營業時間:11:00-19:00

      合興發茶冰室

      魔都首店開業平均排隊

    :6-8小時

      現狀:平均1-2小時

    人廣“茶餐廳三巨頭”之一的合興發茶冰室,也是開業起就人氣高居不下的網紅店,每天營業13小時,外頭的隊伍就整整排足13小時,可謂驚人。

      作為一家口味顏值雙在線的茶餐廳,聽聞其老板自身就開了40多年茶餐廳,直到去年才來上海開店,且一開就是爆紅。

      合興發茶冰室

      地址:漢口路650號(全市另有分店)

      電話:021-63339588

      人均:95元

      營業時間:11:00-23:00

      珮姐老火鍋

      魔都首店開業平均排隊

    :4-5小時

      現狀:平均1-2小時

      重慶網紅珮姐老火鍋,自打去年8月來了上海,那排隊的陣仗可是相當嚇人,等位2小時能吃上都算好的。

      如今只在魔都擁有兩家店的珮姐,儼然成為了魔都口碑與人氣居于前列的網紅火鍋之一,即便開通了線上取號,工作日的晚上依舊可能得等上1-2小時才能吃上。

      珮姐老火鍋

      地址:茂名北路185號2層(全市另有分店)

      電話:13472852798

      人均:147元

      營業時間:10:30-1:30

      鴻姐老火鍋

      魔都首店開業平均排隊

    :4-5小時

      現狀:高峰期2-3小時

      頂著和電臺巷師出同門光環的鴻姐老火鍋,開業后的人氣更是迅速趕超電臺巷,分分鐘躋身魔都網紅排隊王前列!

      無論是環境、鍋底、菜品都幾乎和電臺巷如出一轍,但其招牌的甜品糖水似乎更勝一籌。

      鴻姐老火鍋

      地址:愚園東路20號(全市另有分店)

      電話:021-52797715

      人均:146元

      營業時間:周一 11:00-14:00 16:30-凌晨01:30、周二至周日 11:00-凌晨01:30

      譚鴨血老火鍋

      魔都首店開業平均排隊

    :3-4小時

      現狀:30分鐘-1小時

      在魔都開一家火一家的譚鴨血老火鍋,也是魔都川渝火鍋里當仁不讓的人氣王,剛來上海的時候那叫一個火爆,為了一嘗招牌的鴨血,等上3-4小時都愿意。

      譚鴨血的開店速度算是比較快的,如今分店幾乎遍布了每個區的角落,所以等位時間很少超過1個小時。

      譚鴨血老火鍋

      地址:中山北路3300號環球港4層032(全市另有分店)

      電話:021-52683599

      人均:146元

      營業時間:11:00-22:00

      麥吉 machi machi

      魔都首店開業平均排隊

    :6-8小時

      現狀

      去年9月,魔都首家麥吉 machi machi快閃店落址外灘,開業當天就引起巨大轟動,每日限量200杯、黃牛漫天開價、有人一大早就來排隊、有人等了7小時才喝到,可謂掀起一陣又一陣的排隊熱潮。

      而原本計劃只開8天的外灘店,最后也成為了常駐店,今年麥吉 machi machi也是陸續在TX淮海和上海日月光中心開出分店,熱度退卻后幾乎很少需要排隊,忙碌時段也僅需等上15分鐘即可擁有。

      麥吉 machi machi

      地址:中山東二路12號(全市另有分店)

      電話:19921055397

      人均:33元

      營業時間:周一至周五 12:00-18:00、周末 11:00-18:00

      《人生一串》線下體驗店

      魔都首店開業平均排隊

    :4-6小時

      現狀:平均30分鐘

      去年8月,豆瓣9.0分下飯神劇《人生一串》在大學路開了官方線下體驗店;還記得剛開業那會兒,小資君要提前4個小時來拿號!

      環境也是高質量地還原了劇中場景!那些隔著屏幕就饞哭了觀眾們的烤豬眼、豬鼻筋、烤羊腔,都能吃到!豬鼻筋外表微脆有韌性,能吃到一絲一絲筋的口感,小資君超愛!

      《人生一串》線下體驗店

      地址:大學路105-107號

      人均:126元

      營業時間:11:00-02:30

      陶陶居酒家

      魔都首店開業平均排隊

    :3-5小時

      現狀:高峰期30分鐘-1小時

      作為廣州的百年老字號,今年140歲的陶陶居,可是最早經營茶點+粵菜的酒家;去年11月底開了魔都首店后,更是受到了阿拉上海人的熱情歡迎!

      因為疫情期間開通了外賣服務,變相緩解了一定程度的堂食壓力,要是趕得早幾乎都不用排隊就能吃上啦。

      陶陶居酒家

      地址:太倉路181弄新天地北里F1層17號(全市另有分店)

      電話:021-63866618

      人均:163元

      營業時間:10:00-21:30

      賢合莊鹵味火鍋

      魔都首店開業平均排隊

    :4-6小時

      現狀:高峰期2-3小時

      去年11月,創下14個小時排隊記錄的賢合莊,終于來魔都了,雖然沒有排隊時長沒有十幾小時那么夸張,但4-6小時的等位時間也夠辣手。

      開業已然一年的他們,雖然外界評價褒貶不一,但耐不住好奇心驅使,照樣有大把人心甘情愿等上2-3小時!

      賢合莊鹵味火鍋

      地址:金陵東路621號(全市另有分店)

      電話:021-63050006

      人均:145元

      營業時間:11:00-24:00

      先啟半步顛小酒館

      魔都首店開業平均排隊

    :4-6小時

      現狀:高峰期3-4小時

      長期霸占魔都川菜熱門榜榜首的半步顛小酒館,去年剛開業時可是低調得很,直到今年口口相傳間突然爆火,為了那口地道的川菜,無數人心甘情愿排上4-6小時!

      今年他們開新店的速度雖然很快,但耐不住食客太熱情,開哪哪排隊,就算叫外賣都得等上至少一個小時。

      先啟半步顛小酒館

      地址:陜西北路1742號(全市另有分店)

      電話:15021536608

      人均:114元

      營業時間:11:00-14:00 16:00-23:00

      普通食堂

      魔都首店開業平均排隊

    :6-8小時

      現狀

    :高峰期3-4小時

      要說現在魔都頂頂火爆的韓料店,非普通食堂莫屬,排隊2小時能吃上都算好的,開業時更一度創下周末晚市排隊6-8小時的神話,簡直就是擠破頭也想吃的網紅韓料!

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      雖然今年7月底在銅仁路開了第二家店,但依舊耐不住店小人多排隊久的情況,高峰期等上3-4小時依舊是家常便飯。

      普通食堂

      地址:九江路660-686號1層101B單元(全市另有分店)

      人均:

    164元

      營業時間:16:30-23:30

      POPEYES

      魔都首店開業平均排隊

    :2-4小時

      現狀:偶爾需要等位15分鐘

      憑一塊酥脆多汁的炸雞風靡全球48年,連女神碧昂絲都為之傾倒的POPEYES,今年終于在魔都開出了首家旗艦店,開業當天隊伍足足排了近120米,夸張到和光明邨買熟食的隊伍碰頭了!

      雖然無數人因為過長的排隊時間而給出了負面評價,但小資君有句講句,正常不排隊情況下的POPEYES還是值得試試的。

      POPEYES

      地址:淮海中路566號1樓

      電話:021-63151015

      人均:58元

      營業時間:10:00-22:00

      小嘗GOP STORY

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      魔都首店開業平均排隊

    :3-4小時

      現狀:平均2-3小時

      風靡韓國,MAMAMOO華莎同款的烤牛腸專門店,我大魔都也有了!地道的韓式裝修+滿墻韓國藝人的海報,小嘗從開業就一直火爆至今,星期一到星期四接受限量預約,工作日晚市高峰也要排上2-3小時。

      把韓國大廚直接“空運”來,用秘制配方腌足24小時后,再預烤一輪,盛放著大腸、小腸、牛胃、牛心、年糕、土豆.....等10+種食材的什錦烤牛腸就上桌了!

      小嘗GOP STORY

      地址:定西路798號一層

      人均:166元

      營業時間:17:00-1:00

      蔡瀾港式點心

      魔都首店開業平均排隊

    :2-4小時

      現狀:2-3小時

      開業5天榮登地區粵菜口味榜第一,火爆北廣深的蔡瀾港式點心重磅登陸上海!開業就100桌起排,連小資君來二刷也足足等了2小時,火爆程度可見一斑!

      因為才開業不久,上海人對于它的熱情還在持續增長,每回路過門口都能看見烏壓壓的人,以及兜售號碼的黃牛。

      蔡瀾港式點心

      地址:新天地南里商場1樓(馬當路自忠路交叉口)

      電話:

    021-63335789

      人均:124元

      營業時間:10:00-22:00

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