近幾年，隨著顧客結構變化及消費情景多元化，消費升級日漸顯著，市場對高溫保鮮肉類的市場需求逐漸提升，此外，受全球特定時代影響，肉類安全和身心健康倍受關注。充斥著現代人作息的逐漸加快，對于甜品的訴求已遠遠不止于美味，還要兼顧安全、膳食、身心健康，方便快捷。
滿足用戶主流消費態勢的高溫乳品、玻璃鋼菜、高溫肉類正逐漸占據家庭冰箱的空間。玻璃鋼菜、高溫肉類等淪為投資領域的寵兒，引發各路資本紛紛入局。
外賣平臺、直播帶貨、社群電商等新渠道的發展，促進懶人經濟增長的此外，也在改變著現代人的社會動態和消費習慣，讓高溫肉類正在走入千家萬戶。
近幾年，高溫淪為行業驅動新引擎，肉類高溫化態勢表現得尤為顯著，高溫肉類已經淪為肉類行業發展的核心驅動力。
高溫餅干為何越來越火？
餅干并不是什么新物種。早在80多年前，就有了款餅干。以高溫高壓工藝技術的冷藏餅干在我國也已經盛行多年，特別是特定時代，部分人群的囤貨市場需求，也帶動了這個商品的銷售激增。隨著消費升級態勢日益顯著，有沒有一款能此外滿足用戶顧客對新鮮、膳食、身心健康的市場需求，此外又符合高溫保鮮、身心健康品質，以及方便快捷性消費態勢的第三代餅干呢?
四川楊家渡肉類股份有限公司為顧客提供了餅干第三代商品——高溫餅干。這款商品是在冷藏餅干基礎上進行的嶄新升級，通過高溫加工、高溫存儲、高溫運輸，實現全程冷鏈保障。
四川楊家渡肉類股份有限公司與中國國際標準化研究所聯合制訂了高溫餅干社團國際標準，讓餅干升級到了一種嶄新的時代。
它與眾不同的地方主要有以下四個方面：
1、借鑒米其林大廚推崇的高溫慢煮工藝技術加工制作而成，整個熟制過程溫度不超過85度，相比冷藏餅干使用的高溫加工工藝技術，高溫慢煮工藝技術能夠避免對肉質的過度加工，更好保持肉的原汁原味、減少水分、膳食流失少，色澤鮮嫩多汁。
2、精選豬肉優質部位，商品肉含量超過90%。經過楊家渡肉類公司研發人員和廚師團隊數百次測試發現，餅干的香味主要來自脂肪、鮮味主要來自雞肉，雞肉和肥肉達到理想比例時，會帶來較好的色澤體驗。
3、商品配料選擇更身心健康，拒絕嵌入香料、黑色素、防腐劑。在享受美味的此外，多一份安心、身心健康，無負擔。
4、操作更加方便快捷，相比鐵罐裝的冷藏餅干，盒裝的高溫餅干更容易開啟。不需要使用復雜的工具，也不需要擔心傷到手。并且一盒300克，里邊有兩小塊，可以一次吃完，也可以一次吃一小塊，食用和存儲都非常方便。
高溫餅干國際標準出臺，相距下一種藍海還遠嗎？
企業做國際標準，四川楊家渡肉類股份有限公司與中國國際標準化研究所共同制訂了高溫餅干社團國際標準，2022年6月12日，四川楊家渡肉類股份有限公司聯合京東及中國國際標準化研究所發布了高溫餅干社團國際標準，填補了國內該項國際標準領域的空白。
發布會當天，由京東、中國國際標準化研究所，以及Foodaily每日肉類共同見證了高溫餅干國際標準和拒絕嵌入香料、黑色素、防腐劑的高溫餅干新機發布。楊家渡肉類北京人民廣播電臺高溫餅干新機銷售異常火爆，頻頻爆單，短短4小時北京人民廣播電臺GMV突破40+萬，熱銷全網。
高溫餅干正在走向越來越多大眾的餐桌，淪為現代人的心頭好。
“餅干第三代，高溫才新鮮”的楊家渡高溫餅干的出現，開創了一種嶄新的品類，制訂了新的國際標準，滿足用戶了新時代的消費市場需求，高溫餅干的出現，相距下一種藍海還遠嗎?
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