中新網太原11月20日電 (記者 楊杰英)記者20日從山西省市場監督管理局獲悉，山西省11個市近日均設立了“進口冷凍冷藏肉品總倉”。

入風險，山西11個市近日均設立了“進口冷凍冷藏肉品總倉”，凡進入山西各市范圍內的進口凍品，在儲存、銷售、加工前均進入監管總倉進行核酸抽樣檢測和外包裝消毒，取得相關證明、食品安全追溯碼后方能出庫。

山西省市場監督管理局發布消費提示，廣大消費者在購買進口冷鏈食品時，應認真查看經營者是否持有總倉出庫相關證明(證明樣式為圖章形，11個市總倉證明全省通用)或消毒證明，不購買無上述證明的進口冷鏈食品。

廣大消費者要謹慎選購進口食品。購買進口冷鏈食品時，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸。購買進口冷鏈食品后，雙手應避免碰觸口、鼻、眼等部位，并及時用洗手液清洗消毒。同時，建議對購回的食品外包裝進行消毒。

在加工進口冷鏈食物前，一定要認真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護品，防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工用具，用時應生熟分開，不宜混用、混放，用后要徹底清洗消毒。要對餐廚垃圾等關聯物品進行嚴格消毒。要時刻注意自我防范，保持相關環境清潔通風，必要時對加工操作環境進行消毒處理。不建議采用網購方式購買進口冷鏈食品。(完)

來源：中國新聞網

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