從疫情期間的逐漸興起，到2023年中央一號文件首次提出“培育發展預制菜產業”，預制菜迎來產業高質量發展的“春天”。

5月8至10日，淄博高新區聯合市投資促進局，借勢淄博市作為魯菜發源地和城市影響力的提升，搶抓政策機遇，立足資源優勢，組團奔赴福州、廈門等城市，開展預制食品專題招商活動，深度對接福建省預制食品頭部企業，著力招引一批引領性強、帶動力強的大項目、好項目，為淄博高新區高質量發展添能蓄勢。淄博高新區工委委員、管委會副主任郭忠全參加相關活動。

在福州，招商團拜訪考察了海欣食品股份有限公司，參觀企業展廳和研發中心，詳細了解企業發展歷程，就魚糜制品供應鏈項目進行座談交流。“耕于海，魚香千里而為欣”，海欣食品是預制食品領域的上市企業，公司“海欣”品牌歷史悠久，是業內享有盛譽的百年傳承老字號，其速凍魚糜制品系列產品，在全國擁有10個生產基地和7個銷售中心。公司董事長滕應雄表示，淄博市歷史底蘊深厚，農業產品豐富，營商環境優越，希望能夠以此次考察為基礎，進一步深化聯系，加強溝通，全力推動雙方早日達成項目合作。

在廈門，招商團先后拜訪考察了廈門如意三煲食品有限公司、廈門綠廚食品有限公司、廈門會展思爾福展覽有限公司。每到一處，考察團都詳細了解企業現有發展情況和未來規劃布局，向企業家講解淄博的人文歷史、區位環境、產業結構、招商政策等情況，并重點介紹淄博高新區齊魯預制食品科創產業園的發展現狀及未來規劃，就預制食品的生產流通、資源鏈接及品牌打造等方面的合作進行探討交流。企業負責人紛紛表示，淄博城市知名度的持續提升，彰顯了淄博重商安商親商的良好形象，增強了企業投資淄博的信心，希望雙方加強溝通對接，深化務實合作，推動實現更深層次更高質量的共贏發展。

據悉，廈門如意三煲食品有限公司是一家研產銷豬牛羊肉類預制菜的企業，已成功開發百余款適合酒店餐飲場景的產品以及50余款家庭方便菜；廈門綠廚食品有限公司是一家專業系統化的中高端餐飲食材供應鏈企業，在全國擁有8家高標準加工廠及研發中心，旗下擁有“誠燴佳品”、“甄豪”、“綠廚星”、“艋鮮”等系列品牌；廈門會展思爾福展覽有限公司是福建省預制菜協會秘書長單位，旗下擁有全國首個規模最大預制菜展會——中國預制菜產業博覽會暨中國預制菜產業大會，深度鏈接近6000家預制菜生產企業。

此外，招商團還拜訪了國家重大人才計劃特聘專家張國閩博士，就德國BIOECO公司在山東建設中德環保技術研發制造基地項目的落地模式和政策需求等進行座談交流。德國BIOECO是由德國水工業聯合會與德國BE工程集團聯合投資成立的高科技環保公司，是德國水工業聯合會面向中國市場的重要會員單位，公司在餐廚垃圾、生活垃圾、污水處理等方面技術領先，可有效幫助預制食品企業降本增效。

郭忠全表示，預制食品是典型一二三產業融合發展的新興產業，市場前景廣闊。下一步，淄博高新區將以深入學習貫徹市委常委會（擴大）會議精神和落實全市開展深度對接招引頭部企業集中行動部署要求為契機，全力引進培育一批涵蓋研發生產、冷鏈倉儲、營銷流通、進出口以及裝備生產等全要素環節的預制食品領軍企業，打造全省乃至全國有影響力的預制食品產業集聚區。同時，還將圍繞做大做強優勢產業鏈及文化旅游、高端服務業、冷鏈物流等方面，以招引項目的滿分誠意、優質高效的政務服務和愛商護商的濃厚氛圍，迅速組團“走出去”，集中力量沿鏈深度對接招引頭部企業，推動淄博高新區產業發展實現新突破。

編 輯：淼淼

一 審：吳建華

二 審：王敏敏

三 審：張建寧

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