打造預制菜供應鏈平臺，找食材獲天使輪融資

時間：2023-05-20 18:01:24來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

11月12日消息，預制菜供應鏈平臺“找食材”已于 9 月完成天使輪融資，投資方為銀河系創投，具體金額暫不公布，本輪估值過億元。

找食材是今年成立并運營的，創始人盧春龍此前創立過冷凍品食材品牌“小春國際”，年銷售額近 10 億元。找食材搭建了一套供應鏈+城市站體系，實現預制菜當日送達，服務 3-5 線縣城、鄉鎮食材服務配送商。當前，第三方工廠及自有品牌已經儲備了 3000+ SKU，在上海、杭州、南京初步跑通，單月 GMV 超過 5000 萬元，計劃 2020 年實現 10 億元 GMV。

為了能夠打開預制菜銷路，找食材也會通過各類活動完成市場教育。一是“國際食材節”，每年 8 月 8 日在無錫舉辦，邀請超過 350 名供應商、參觀人數過萬名，主要用于加深行業影響力；二是每個城市站每一季度會舉辦 1-2 場新品推廣活動，由經銷商邀請酒店老板和廚師長前來試吃，幫助推廣菜肴。

此外，找食材還正在開發配送商專屬的 SaaS 系統，讓配送商開設自己的店鋪，客戶可以直接在小程序下單訂購，找食材平臺接到訂單后會直接配送到配送商門店，進一步提升銷售體驗。

作為本輪投資方，銀河系創投董事總經理徐建海表示，生鮮是銀河系的重要賽道之一，預制菜是一個非常有機會的品類。找食材團隊一方面在行業方面有很深的積累，在產品研發、生產體系、供應鏈服務體系上已經摸索出一套可以規模化的打法，另外在互聯網在產業中的應用上也有很好的實踐。找食材構建了一個有產品能力的供應鏈服務體系，相信未來可以成為預制菜行業成為重要的一個平臺。

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