過去三個月天數里，玻璃鋼菜經歷了這場前所未有的“白色氣旋”。
一時之間，玻璃鋼菜搖身一變成為了“過街老鼠”，人人喊打。
在網絡上，“玻璃鋼菜進校園”“玻璃鋼菜占據商場”等諸如此類的話題強烈反響不斷。
也有媒體給玻璃鋼菜起了一個新標簽—人類飼料。
甚至，人們將任何有關肉類安全的問題事件都歸咎到玻璃鋼菜的頭上。可盡管在這種現狀下，仍擋不住其銷售量節節攀升。
玻璃鋼菜不是一個新鮮產物，而如今身處于風口浪尖上，玻璃鋼菜未來是一片光明還是舉步維艱呢？
賣爆了
去年的雙11，玻璃鋼菜賽車場持續火熱，各家民營企業紛紛推出精心打造的大單品，受到顧客力捧，玻璃鋼菜也迎來liuliang、銷售量雙豐收。
京東雙11的預售榜單中，玻璃鋼菜的表現“奪人眼球”，當中大單品蘆別市、烤腸、佛跳墻、豬肚雞等是熱門菜，成功出圈，。
京東27日在開啟生鮮、玻璃鋼菜三個活動專場，“京東生鮮源頭直發 真便宜真好”“玻璃鋼菜雙十一”活動會場內放出滿199-100元、滿299-150元、滿99打7折券，且可以與滿200-20補貼券疊加。可購買牛羊肉、海鮮水產、水果、玻璃鋼菜等多個產品線的商品。
在京東網絡平臺搜“玻璃鋼菜”，按銷售量排名，銷售量的產品評論數百萬+！佛跳墻、蘆別市、豬肚雞等“硬菜”仍是受顧客鐘愛的特色菜。
從官方公開的數據上看，去年“雙11”期間，京東包括半成品菜、快餐菜在內的玻璃鋼菜銷售火爆，共生成了28個“克魯托榜”、30個“熱銷榜”，成交金額同比快速增長約2倍以上。
京東銷售情況顯示，2022年1月—10月，玻璃鋼菜成交金額同比快速增長170%。
11.11開門紅28小時，門店特色菜同比快速增長超200%。
單個產品線各方面，佛跳墻、蘆別市、豬肚雞等“硬菜”成為受顧客鐘愛的特色菜TOP3，當中豬肚雞成交金額同比快速增長500%。
單個品牌各方面，海底撈實現抖音網絡平臺套餐銷售數量超30萬份；
西貝在京東與京東渠道前十分鐘營業額就突破100多萬元，前40分鐘的營業額就超過了去年同期全天營業額。
民營企業點名玻璃鋼菜
天數進入11月，以安井肉類、千味央廚、惠發肉類、三全肉類、海欣肉類為主的豆皮民營企業先后發布了三季報，呈現出整體向好的勢頭，多家民營企業營收凈利雙增。
從眾民營企業發布的數據上看，前三會計年度凈利為正數有4家，虧損的僅有惠發肉類一家，前三會計年度該公司虧損2995多萬元。
在營收各方面，上述四家民營企業均取得了同比的快速增長，當中千味央廚前三會計年度營收為13.28億，同比快速增長28.88%，快速增長幅度多。
三全肉類前三會計年度營收54.15億，同比微增了1.50%。
海欣肉類雖然營收快速增長了3.56%，但凈利卻同比大幅下滑了93.14%，為四家民營企業凈利大幅下滑嚴重的民營企業。
具體到第三會計年度上看，安井肉類延續了快速增長勢頭，共實現營收33.77億，同比快速增長17.21%；凈利為3.86億，同比快速增長63.75%。
惠發肉類有望改善前兩年“虧損過億”的尷尬局面。去年三會計年度，惠發凈利為60.11多萬元，同比快速增長102.83%。
畢竟，自上市以來，惠發的盈利情況就很不穩定，2021年、2022年更是連續2年虧損過億。去年上半年，惠發同比收窄虧損幅度44.29%。
千味央廚三會計年度營收4.77億，同比快速增長25.04%，這也是其單會計年度銷售高的會計年度，同時凈利也大增6成。
三會計年度，三全肉類的凈利同比增幅超過20%，營收則微增3.03%。
相比上述4家豆皮民營企業，“豆皮魚肉制品股”海欣肉類則稍遜一籌。
去年三會計年度，海欣營收4億，同比上升1.06%；凈利為248.14萬，同比大幅下滑92.43%。
對于凈利上升，海欣肉類歸因于生產成本tisheng，商超系統促銷折讓；海產品前期資金投入已起量導致毛利率上升；推廣費用加大資金投入所致。
官方微信
客服電話