湖北：直接接觸冷凍冷藏冷鏈食品從業人員每7天檢測核酸1次

時間：2023-08-06 17:37:23來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

湖北省衛生健康委員會微信公眾號“健康湖北”截圖。

中國網12月10日訊據湖北省衛生健康委員會微信公眾號“健康湖北”今日消息，湖北省針對以湖北為第一入境地的進口冷鏈食品，實施采樣全覆蓋、樣本全檢測、包裝

近期，對從事進口冷鏈食品采購、加工、運輸

截至目前，湖北省累計采集環境與重點從采樣檢測，防止涉疫食品流入市場，并通過新聞媒體及時向社會發布信息。

湖北省衛健委相關負責人介紹，下一步，將繼續做好進口冷鏈食品外包裝、從業人員及環境場所的日常監測，確保“全覆蓋、無遺漏”。嚴格執行“冷鏈

專家提示，居民要通過正規途徑選購冷鏈食品，關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息，盡量避免用手直接接觸，可使用一次性手套，接觸后也應及時洗手，同時戴好口罩。加工時，遵循“生熟分開”原則，刀具、砧板、餐具等器具單獨放置，與熟食分開，使用完后及時清洗消毒，清洗或接觸冷凍生鮮食品后，應洗手再接觸器皿或熟食。此外，肉蛋海鮮類食物一定要燒熟、煮透。

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