往年，春節前至元宵節之間，正是冷庫蘋果大量出貨的好日子。

但今年，冷庫蘋果的銷路有些“崎嶇”。

一方面是讓消費者“望洋興嘆”的蘋果零售價。在我國南方部分地區，動不動就8元/斤的紅富士蘋果，給了消費者很大的購買壓力。

另一方面，是市場“寧可少賣些，也要賣高價，大不了就囤著”的惜售心理造成了年前蘋果的出貨量下降。今年的春節至元宵節之間，冷庫蘋果的出貨量沒有往年那么高，冷庫中還剩了大量的蘋果等著出庫。

大家都知道過年期間是消費旺季，什么東西在過年的時候都有可能漲價，過了年以后的價格也有可能降下來。今年最典型的是辣椒了，年前10元/斤的辣椒高高在上，年后一些產地的辣椒變成了1元多一斤，甚至幾毛錢一斤，很多辣椒種植戶都開始擔心滯銷了。

這就是過年效應。

但冷庫蘋果與辣椒不一樣，今年冷庫蘋果的過年效應不明顯。年前蘋果沒有大幅度的漲價，年后蘋果也沒有急速下跌，蘋果價格一直比較堅挺。目前，元宵節蘋果備貨已經是尾聲了，該收購的蘋果也都收購了，只等著進入零售端出售了。

等到元宵節過去，過節帶來的利好消息將徹底告一段落，節后蘋果的價格會如何呢？

目前，煙臺棲霞地區的80#的條紋富士蘋果收購價大約在2.8元/斤-3元/斤，陜西洛川的80#的富士蘋果價格在3.5元/斤左右，以質論價。對比節前的蘋果價格來看，節后蘋果收購價變化不大，甚至還有些稍稍上漲。

2020年我國的蘋果出口量比去年增長了9%，又一次回到了100萬噸，總出口量達到了105.8萬噸，出口額達到了14.5億美元。有人認為，這對蘋果價格來說是一個比較利好的效益，這預示節后的蘋果價格還會繼續往上漲。畢竟節后各國情況好轉，蘋果出口量可能更大。

那么，蘋果的價格真的會漲嗎？

一些業內人士告訴我們，接下來蘋果漲價的可能性不大了，最多是維持著目前這個情況，建議各地果農、囤果商不要抱有惜售的心理，能出貨要快出貨。一般來說，年前才是蘋果的高消費階段，但今年年前蘋果出貨量比往年下降了許多，這導致了年后將有大量的冷庫蘋果等著銷售。

另外，年前蘋果的銷售主要是優質果、禮品果居多。中小果、規格偏低的蘋果還在冷庫囤著。節后，這些蘋果也會在這個時間段內涌入市場，對整個蘋果價格造成很大的壓力。

一些業內人士認為，次果、低規格的蘋果才是拉低紅富士蘋果價格的主要因素。品質較高的優質果價格往往不會受到“數量”的影響，因為優質果的數量本來就偏少。像幾年前冷庫蘋果出貨的時候，一些優質蘋果出貨的渠道雖然少，出貨量雖然低，但整體價格還是比較穩定的，沒有大量的降價。

而品質偏低的三四級蘋果如果大量上市的話，以低價沖擊蘋果市場，可能很快拉低整個蘋果的價格。還有，過節的時候，個頭大的優質蘋果更受消費者歡迎，但節后價格更實惠的三四級蘋果可能會搶占消費主流，對優質大果造成非常大的壓力。

從而導致了價格最終非常不如人意，大量的優質蘋果沒有賣上較高的價格。

因此，受訪的業內人士建議，“冷庫蘋果能賣就賣，不要再拖下去，避免大量的優質蘋果砸手里，賣不上更好的價格”。

當然了，這也是一家之言，對于冷庫蘋果的未來的價格，你們怎么看呢？會漲還是會跌呢？

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