現在冷庫里的蘋果到底應不應該賣？賭一把能行嗎？

時間：2023-07-31 23:57:38來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

三四五這三個月，是庫存蘋果交易的一個關鍵時期，但是今年的整體行情，較往年更為復雜，更為撲朔迷離，尤其是庫存量，真的是沒人能看得準，大家都在猜，都在賭，確實，中國的盤子這么大，就目前而言，沒有任何一個機構，任何一個組織，能準確的統計出庫存量，但是影響蘋果價格的唯一因素，就是供求，那在此次博弈中，究竟誰能勝出呢？是順價銷售，還是賭后期行情？為此，我也電話咨詢了部分現貨商朋友，把他們的觀點分享給大家，供大家參考：

01陜西延安某冷庫老板

當前洛川庫內走貨不快，前期炒的貨大部分還在客商手里，從當前走貨來看，同比去年減少十分之一，其中大鐵桶貨源走貨明顯減少。目前70#起步部分果農貨高價在4.10-4.20元/斤，客商拿貨謹慎。洛川產區剩余庫存在5成左右，感覺比去年略多點，3-4月份庫存如果能消耗一半，后期行情應該還行，但如果走貨一直沒有起色，后面行情不看好。自己準備以銷售自有庫存為主，短期暫無調貨計劃。

02甘肅平涼某冷庫老板

今年自己庫走貨速度較去年快，目前剩余庫存4成左右，其中果農占比2成左右，整體庫存壓力不大。

03山東煙臺某冷庫老板

目前走貨一般，基本以發市場客商正常補貨為主，庫內果農三四級貨、小果已賣差不多，但是一二三的桶貨，剩余較多。目前剩余85#等大果較多，但需求少，幾乎處于靜止狀態，80#也有一定剩余量，但多為一般貨，4.00元/斤不好賣，3.50-3.60果農又不想出，其他級別貨源剩余很少，目前交易略顯僵持，對于后市保持觀望態度。今年最大的問題蘋果，就是85#果，后期的價格可能賣不過75#果。

04陜西渭南某代辦

目前本地剩余庫存量在1-2成，且貨源質量下滑，多數為果農一般貨。但果農要價仍舊偏高，且出貨心態平穩，導致當前客商拿貨積極性不高，走貨平平。整體感覺今年走貨速度較去年略快，主要原因為今年年后受炒貨倒庫影響，大量貨源被消耗，果農貨消耗速度加快。后市預計行情不會有太大變化，清明節前后果農貨交易基本結束。

05山東煙臺某冷庫老板

果農抗價心理比較強烈，75#左右的小果價格持續上漲，貨供不應求，去年客商收購貨量較少，不少客商最近調貨積極，造成一種搶購局面，買的人多了，老百姓就開始抗價不賣了。但是現在市場走貨速度極其緩慢，貨也只是從這個冷庫轉移到了另一個冷庫。我庫里放了15000桶老百姓85#的貨，到現在才賣了3000桶不到，照這個速度下去，這個貨肯定是賣不完，現在這個85#貨，不是價格問題，是根本就沒人能用這個貨，后期我感覺這個貨，應該能掉價很厲害。

其實，蘋果現在這個價格一直抗在高位，我分析有這么幾個原因：

第一，多數人認為今年的庫存量是少的，認為七八月份，蘋果應該是不夠賣，到時候價格能有一個大幅度上漲。

第二、小果，三級果供不應求，價格持續上漲。去年蘋果優質果率高，好果多，差果少，那種果脯果，酒果，價格也都較高，這些蘋果都漲價這么多，好蘋果那肯定也要漲價了。

第三、好的條紋貨，片紅貨，有定向的銷售渠道，那些走高端市場的，像蓬萊的片紅，大部分還是被百果園收購，它的東方紅品牌，常年也都是19.8元/斤的零售價，銷售量相對穩定，條紋更多的是走南方的大型商超，零售價格也都在十幾塊錢一斤，所以，真正的好蘋果，不愁賣。而今年最大的變化，就是那些條拉片的蘋果，這部分蘋果大部分又被期貨交易，期貨資本的入駐，讓蘋果價格也是持續走高。一位蘋果貿易商私下告訴我，我在期貨上賺的錢，遠遠大于蘋果銷售上賺的錢，即使交割的蘋果全部扔了不要了，我還賺錢，當然了，交割的蘋果都是好蘋果，這是個雙向的利潤。

整體看，清明節、五一之前，蘋果整體行情應該不會有大的波動，老百姓的這種抗價心理，應該會持續到五一前后，那時候新鮮水果的上市量，也會影響蘋果的整體價格。那么，庫存蘋果后市行情到底如何？清明節、五一成交價格是漲是跌？您有沒有不同的見解呢，歡迎大家留言討論。

文/吳永鑒

<個人觀點，僅供參考>

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