封閉冷庫重新煥活多功能復合街區 | 上海%莘薈社區商業中心

時間：2023-07-31 06:01:44來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

%莘薈社區商業中心位于上海市靜安區北寶興路624號，是一個集特色商業、創意辦公與長租公寓為一體的新社區商業中心。原有街區內為工業建筑組群，由一座冷庫及配套車間組成。水石的城市再生設計承接了該項目的改造工作，結合場所本身的工業空間特質，在既有建筑的框架下充分挖掘空間潛力，形成獨一無二的全新城市共享空間。

項目所在地原為上海聯華生鮮食品加工配送中心，主體以冷庫建筑和生產車間為主，隨著城市發展及冷庫功能的外遷，此配送中心于2016年關閉停產，既有場地和建筑也面臨著功能升級與空間再利用的需求。

△原工業廠房的冷庫及加工車間

現狀建筑多為80年代建造的無梁樓蓋結構，其中最為龐大的建筑體量為中心冷庫及生產車間組群，平面尺寸巨大且外觀封閉，采光和通透性問題是改造的難點。同時場地邊緣的輔樓與周圍居民區緊密相鄰，開窗受限。這些建筑既有條件為設計帶來了挑戰。

△原工業廠房建筑

地塊位于大寧板塊的核心區域，周邊匯集了大寧國際，久光百貨等大型商業中心。西側毗鄰上海大學，具備年輕客群流量。周圍區域內雖大型商圈較多，卻缺乏服務于周邊社區居民的社區型商業。此外，場地周邊遍布居住區，環境設施也比較老舊，居民們缺少一個周末休閑散步的城市開放空間。而這塊場地的改造恰好為這些需求的實現提供了可能。

△項目區位△項目總圖

空間提升為新功能的置入提供了契機。借地塊功能升級的機會，改造過程中加入了社區所缺乏的公共服務配套功能。改造后的社區中心業態具有豐富的構成，包含特色商業、創意辦公以及長租公寓。打造面向周邊社區客群的集職、住、玩于一體的復合街區。將冷庫轉化為具有城市煙火氣的社區商業中心。

△面向年輕人和家庭群體的特色商業空間△聯合辦公入口△百空間辦公△長租公寓

新的功能定位對空間改造提出了挑戰，場地僅東側單面臨街，其它三面均與居民區接壤，空間進深較大，內部可達性差。如何將封閉的袋形場地與城市空間更好地連接在一起，是改造的首要問題。

入口廣場的打造是“打開”的第一步。將原有貨車卸貨廣場改造為入口廣場，同時它也成為了街區的核心空間，整合了建筑的主要商業展示界面。廣場的打開實現了社區中心與城市空間的共融，廣場宜人的尺度和適度的圍合感讓人們愿意停留下來。地面鋪裝和景觀設計采用輕松的曲線元素，拼貼的材質和豐富的色彩成為吸引孩子們的興趣點。

△入口廣場成為家庭樂園△入口廣場打開讓街區與城市空間重新建立了連接

建筑首層打開，形成可穿越的底層空間，是“打開”的第二步。將底層的圍護墻體拆除，暴露出無梁樓蓋結構骨架，保留結構特色的同時造就了一個多樣化的可變空間。通過商業體量的靈活布置，可以形成市集、快閃等自由的商業模式。底層路徑打通后，從臨街一側界面可以步行穿越建筑底層直達內院，將商業氛圍一直延伸到場地的內部，激活整個場地，形成可自由穿越的開放街區。

△可穿越的建筑底層△首層開放氣候邊界的商業空間

頂層界面的通透化是“打開”的第三步。主體建筑是周邊環境中的高點，頂層開闊的視野是這座建筑的優勢，將其頂上幾層改造為聯合辦公，把封閉的墻體以帶形長窗的方式打開，通透的界面實現了與城市景觀的內外互動。建立城市形象的同時，也為室內辦公空間帶來絕佳的視野。

△改造前建筑立面封閉△辦公空間帶形長窗營造開闊視野△設計師記錄從辦公頂層向外看

主體冷庫建筑為無梁樓蓋結構，整體性強，開洞范圍只能局限在井字梁的小方框內，結構改造的自由度受限。而冷庫建筑由于商業功能的植入，內院或中庭空間必不可少。我們與結構加固團隊歷經多次談論，本著盡量避免拆改無梁樓蓋結構的原則，改造設計中考慮將框架結構的“穿堂”區域打通，形成中庭空間，并借此將建筑體量拆分為簇狀組團。

△打通“穿堂”進行體量解構與重組△打通“穿堂”形成的中心庭院

另一方面，由于無梁樓蓋結構的樓板中密布鋼筋，剛性雖高但韌性較差，抗震性能需要提升。分析利弊后決定采用決定采用屈曲支撐的方式來進行結構加固，并將新增的屈曲支撐結構構件暴露出來，與開放的空間形態相結合，成為立面造型重要的組成元素。在結構設計過程中巧妙的實現了與空間改造的有機互動。

△屈曲支撐構件本身成為具有工業感的立面語匯

用精巧的手法保留工業建筑的氣質與記憶是改造設計的另一個策略。盡可能挖掘原有立面的潛能，在建筑現狀基礎之上進行局部更新及整體化處理，采用簡潔高效并且性價比高的材料和手法，凸顯既有建筑的工業特征。如17號樓西側立面的改造設計中，結合室外疏散樓梯的設置，讓既有結構框架與疏散樓梯共同參與立面構成，成為具有工業特征的立面元素。

△17號樓西側疏散樓梯作為立面元素△1號樓改造成的商業空間△工業感的立面元素△改造前△工業感的樓梯

主體建筑立面采用樸素的窗墻體系，窗墻的比例經過反復推敲。商業體量的立面處理分為上下兩部分。首層及二層為開放式街區的概念，形成開放氣候邊界的柱廊空間，并與局部的玻璃界面相結合；三四層立面盡可能保留現狀外墻，并在外部通過穿孔金屬板裝飾，加強整體感和商業氛圍。用簡潔的手法和性價比較高的材料，實現改造后的精致感。

△商業體量立面精致的比例推敲△長租公寓簡潔的立面設計

室內空間也并非追求商業建筑眼花繚亂的效果，而是盡量以質樸的方式突出建構特征。水石與傲石設計合作完成的室內設計延續了建筑的工業氣質，采用接近水泥感的涂料，給人簡潔干凈的感覺，拉伸金屬網半透的效果凸顯細節，多種材料保持統一和諧的灰色調，與室外材料協調配合形成較強的整體性。

△延續工業感的室內空間

改造后的%莘薈成為了大家放松心情的港灣，周圍的居民成為了這里的常客，三三兩兩的小朋友和家長們在廣場玩樂，享受周日午后的愜意，寧靜而溫馨。就連路過的人也會被它溫暖的氣質吸引，想要走進廣場上坐一會兒，感受精致的設計帶來的安全感。整個街區沒有招搖的裝飾，但處處體現設計師的周到與細致。通過空間和功能的整體提升，封閉的冷庫重新煥活，給城市帶來了新的精彩。

項目名稱：上海%莘薈社區商業中心——聯華冷庫更新

業主信息：上海百聯資產控股有限公司

項目位置：上海市靜安區北寶興路624號

建筑面積：44，426 m2

建成時間：2021年5月

設計單位：水石設計

設計顧問：沈禾

方案設計：水石城市再生中心

施工圖設計：水石城市再生中心、水石工程

項目攝影：趙釗

項目撰文：滿姍

編輯排版：水石品牌