【老照片故事】小南街14號院里有個地下冷庫~

時間：2023-07-31 04:46:24來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

大同古城是大同歷史文化的重要載體，是彌足珍貴的歷史文化遺產，是不可再生、不可替代、不可估量的稀缺資源。古都情結扎根于每個大同人的心靈深處。大同日報新媒體編輯部新欄目《老照片故事》，以珍貴的老照片來講述大同故事，留住古城記憶，記住大同鄉愁。

光陰的故事里

盡是歲月變遷

在泛黃的老照片里

總有一段段美好回憶

老照片里記錄著泛黃的故事

老照片里藏著每個人的秘密

老照片里收藏著老大同人的記憶

那些沿街的商店、銀行

菜店、理發店里

曾經包容著老大同人的職場生涯

那些胡同、大院、街巷

排房、筒子樓

曾經收納著老大同人幾輩人的

平凡生活……

老照片故事第四十八期

講述人 田晟雯

工作單位：大同市鹽業公司

這張照片拍攝于1978年夏天。那時我們住小南街14號院，照片中除了我父母和姐妹三個，還有我三舅家三口、我大舅家大表姐。三舅和三舅媽在太谷的山西農業大學工作（過去叫山西農學院），姥爺生病后一直住在我們家，三舅一家只要有機會回大同，一定要到我們家來看看姥爺。

小南街14號院原來是果品公司辦公的地方，后來果品公司辦公地址搬遷，就分配給勞保公司、百貨公司、紡織品公司的職工居住了。我家是1972年搬進去的，直到1991年政府拆遷，在那里住了19年。

小南街宮品仁攝

14號院共住十一戶人家。大人們每天忙著上班，孩子們大的照顧小的，鄰居之間小孩子們相處的很好，尤其是放假期間，孩子們每天玩得昏天黑地的。跳皮筋、骨頭碼、丟沙包、彈玻璃球、捉迷藏。我們院子里有原來果品公司挖好的一個地下冷庫，冷庫很大，四面用青磚砌成，臺階也是磚面，下去差不多四五十米，東面的出口正好在我們家旁邊。因為是磚面臺階，所以上下很方便，我們女孩子都能上下自如。那時，沒有冰箱，夏天誰家有吃不了的飯菜就放在這個地下冷庫里。到了冬天，每家每戶把土豆、胡蘿卜、大白菜都放進這個冷庫，一家一堆，頗為壯觀。我記得我媽怕蘿卜蔫了，還用沙子把胡蘿卜埋起來。這里不僅是我們全院的保鮮箱，更是我們可以和同學炫耀的玩耍打卡地。記得我上小學的時候，經常會領著同學到我們院子里的地下冷庫玩。特別是夏天，我們就在通往冷庫的臺階上坐著玩抓骨頭碼翻花繩、看小人書，開心極了。

小南街宮品仁攝

每年最紅火的時候莫過于中秋節了，節前差不多一個月的時間，城內隔幾條街就有一個專門用黃泥制作的月餅烤爐，燒的是炭火，滿街都是烤月餅的香味。每到這個時節，大家就把打月餅列入正式日程。純正胡麻油、白糖（紅糖）、白面等必備原材料都準備妥當。經常聽我媽說“三油三糖”，其實就是十斤面、三斤油、三斤糖。院子鄰居們搭著伴兒去打月餅的作坊排隊。哪道街的哪個師傅手藝好，那里肯定是排隊的人最多。我們把原材料都放進擔水的鐵皮桶里，用自行車推到作坊，各家孩子們會坐在鐵皮桶上排隊等待。這時候我們會玩一種寫著“東南西北”四個角八個面的折紙玩具，八個面寫的各種有趣的詞語。有時候也會玩隨身攜帶的翻花繩。一般都得排隊三四個小時，但在月餅的香味里，排多久都不嫌煩，特別是等到自家的月餅出爐，師傅們把月餅一個個擺在案板上晾涼的時候，我們總會拿起來吃一個。剛出爐的月餅外面是脆脆的，里面是軟軟的、甜甜的、油香油香的，別提多好吃了。好像一晚上的排隊，甚至等待一年的中秋節就是為了能夠吃一個剛出爐的月餅，那時的月餅香味一直讓人懷念。現在物資極其豐富，月餅隨時可以吃到，但沒有了那時打月餅的樂趣，好像再也找不回那時味道。

小南街宮品仁攝

那時候的生活條件真的是艱苦，糧食供應中粗糧細糧有比例，計劃經濟，物資匱乏。父親身體一直不好，醫生讓加強營養，我媽就和周邊養雞場聯系，經常會拿回來毛蛋（也就是孵化不成功的雞蛋）。煮熟后把蛋殼剝掉，把沒有孵化成形的小雞的雞毛清理干凈，經我媽的手蔥姜蒜烹炒，堪稱世間美味。我媽每次做一大鍋，讓我們吃個夠，也給身體不好的父親補補營養。

雖然當時父母都有工作，但工資不高，入不敷出，為了補貼家用，我媽就承攬了回收公司拆洗面袋、糖袋的活兒。當時沒有編織袋，都是白色粗布袋子，洗干凈之后回收公司統一把這些粗布染成深藍色或咖色給員工們做工作服。拆洗一個袋子可以賺兩分錢。于是下班后，我媽總是忙乎干活，在拆袋子的時候還能把工人們沒有抖干凈的糖呀、面呀搜集起來。偶爾，我媽還給我們烙糖餅吃，在那個物質極其匱乏的年代，能吃上糖餅無異于珍饈美味。

無論多少艱難困苦，依然保持樂觀豁達的媽媽

我和妹妹也都很懂事，從小就幫著父母親干家務活兒。媽媽洗完袋子，我就幫著晾在繩子上，個子矮，我就踩著小板凳。我依稀記得還在小學的時候就學會了壓粉條。記不清是哪一個寒假，趁著我爸媽上班的時候，我就活好粉面，把我大妹妹抱上鍋臺，架上老式的饸烙床，讓她和我一起壓粉條，等我媽下班回來，粉條已經一托一托凍好了。那天我媽批評了我，她擔心妹妹掉進鍋里燒傷。現在回憶起來也挺害怕，當時啥也不懂，不顧后果實在是太過莽撞。

學拉小提琴的田晟雯

那時沒有自來水，生活廢水也要抬到街上的下水井中去傾倒。我媽家住在院子最靠里面第十戶，院門口距離我家得一百多米。我爸身體不好，不能干重活，擔水這樣的活就由我媽來承擔。當時我們附近集中供水的地方在縣角東街，我用腳丈量過距離，從我家門口到打水地方大概走一千二百步，至少800米，打水一個來回最少半個小時。最開始的時候，我們做了一個像冰車一樣的木板車，車的前面拴了一根比較粗的長繩可以拉，上面可以放兩個水桶，相當于一次拉一擔水。但是這個車很不適用，一是當時馬路不平，路上容易灑；二是院子太深，地面坑坑洼洼，到了院子門口還得將水抬進去；三是后來我媽攬上拆洗袋子的活，特別費水，院子里沒有下水道，每天拉水倒水占用很多時間。于是我媽動了做水車的心思，先是花了五塊錢買了一個二手平板車，拉到大南街自行車修車鋪請師傅們做窄做小，然后把修整好的平板車拉到大南街專門做水桶的店里，請技工師傅們用厚鐵皮箍了一個像汽油桶那樣平放著的圓形桶，桶的一邊焊了一截水管，上面再套上橡膠軟管。有了這個拉水車，我們就省事多了，拉一次水就可以用三天。為此，我媽家又買了一個水缸，一大桶水可以放滿兩大缸。我們全家人立即感覺生活是如此美好，再也不用每天拉水了。我媽把這個水車當寶貝，概不外借，就怕弄壞。大多數時候是我媽和我去拉水，我媽在前面駕車，我在后面推車，后來妹妹長大后，我和妹妹拉水，我上大學以后一直是我媽和妹妹拉水。那時冬天特別冷，滴水成冰，冬天拉水的地方由于人們擔水灑水，水井邊凍有一尺多厚的冰層，好幾次看到擔水的人滑倒摔傷，我和媽媽、妹妹每次拉水都極其小心，那么多年沒有在冰上摔過跤。

小南街宮品仁攝

再說說每年一次拉炭的事兒，對于我們來說也是一項大工程，每次拉五噸炭，夠使一年。我們院子因臨街蓋了紡織品門市部，給出入行人留的地方很窄，拉炭的大汽車開不進去，只能把炭卸在院子門口，再通過我們的人海戰術把這五噸炭弄進去。于是我們就用筐呀、桶呀、和泥兜子呀、臉盆呀等一切能裝炭的工具從大街上一趟趟搬回家。有時鄰居們會伸出援手，也有時候父母單位同事們借來小平車過來幫忙。我讀高中的時候，高中同學們也過來幫過忙。大家有的戴手套，有的也不戴，干得熱了就用手擦汗，一個個臉上抹得黑一道白一道，現在回想起來都特別溫暖親切。那個年代的人尤其樸實厚道，只要我們有困難，大家都來伸出援助之手。有我母親的樂觀豁達，有眾多親戚朋友的無私幫助，我們度過了一關又一關。

小南街宮品仁攝

父親身體不好，但聰慧過人，琴棋書畫樣樣精通，是典型的文藝青年。那時沒有電視，下班回到家，小提琴、二胡、三弦這幾樣樂器拿起來就能玩上幾個小時。在上個世紀六七十年代，每個大單位都有文藝宣傳隊，每年都有節目匯演。因父親在宣傳隊負責并伴奏，我們總有機會去看他們宣傳隊表演的整場節目。他們的樂隊在全市業余宣傳隊都是排名靠前的，父親宣傳隊的好幾名臺柱子都是從歌舞劇院調過去的，節目質量非常高，經常還參加全大同市的匯演呢！

田晟雯父親寫春聯

田晟雯和她的父親

每年快到春節的時候，為鄰居們寫春聯也成為辭舊迎新必不可少的節目之一，也是我們姐妹幾個最忙碌的時候，以前商店里賣的是都是大張紅紙，我得細心地按照春聯尺寸算好、裁好，然后再根據各家要求寫的春聯內容七個字的和五個字的把紅紙折出暗格，這樣字的大小間隔就容易掌握。然后幫助父親鋪開紅紙，站在旁邊看著，寫完一幅便擺在炕上、地上，鋪開等著墨跡干了。往往一寫就是二十多副，最后我們圓桌全部被紅紅的春聯所占。斗室里的春節序曲就此拉開，那時不懂拍照留念，這個場面只能在每年貼春聯時被我們無數次想起。可喜的是，在2022年春節來臨之際，在我的鼓勵下，父親為了滿足我的愿望，給我們寫了五副春聯。當時已是八十一歲，而且是輕微腦梗康復后兩個月，實在是難能可貴，當我把父親寫春聯的照片發到朋友圈時，收獲到太多朋友的點贊關注。

南關舊影

電視連續劇《人世間》主題曲中唱道：“草木會發芽，孩子會長大，歲月的列車不為誰停下，命運的站臺悲歡離合都是剎那。”從小南街14號院搬離已經三十多年了，隨著時代的發展，我們的生活也發生了很多變化。住上了樓房，之后又換上了電梯房。我媽經常說，她很滿足現在的生活，再也不用拉水、搗炭、生火。過去的苦日子一去不再復返，留在我們心中的只有對小南街14號院鄰居們的牽掛和記憶中的美好。

田晟雯近照

大同資深攝影人陳雁秋先生拍攝了很多大同古城老照片，作為老大同人，他為這座老城拍下很多珍貴的影像，為我們記錄下老街古巷的點點滴滴。同時，他也正在收集整理老照片里大同人的故事。

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