近期，鳳縣市場監管局積極響應，認真履職，嚴格落實“四早”措施，采取系列措施做好進口冷鏈食品的疫情防控工作，守住市場監管的安全底線。嚴格落實防控措施。作為縣疫情指揮部市場監管組和縣疫情指揮部冷鏈專班的牽頭單位，把進口冷鏈食品監管工作作為重要工作，安排專人負責。同時，加強監管力量，開展地毯式排查，定期召開疫情防控研判會議，研判進口冷鏈食品風險，做好防控物資儲備，加大進口冷鏈食品監管力度。嚴格落實進貨查驗制度。督促市場開辦者、食品生產經營者嚴格落實索證索票制度，索要存留口岸檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等，凡是不能提供的，一律不能上市銷售。截止目前，已檢查的所有進口冷鏈食品經營單位均能提供報關單、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、進貨票據等相關票據。嚴格落實企業主體責任。督促企業加強進口冷鏈食品運輸、儲存、銷售等環節責任落實，對企業索證索票、員工健康管理、環境清潔消毒、體溫檢測、健康碼查驗、推廣公筷公勺等內容開展經常性檢查，督促企業嚴格落實主體責任。持續強化風險排查。以隊、所為單位，實行“掛圖作戰”，由分管領導帶隊，以全縣經營冷鏈食品的農貿市場、大型商超、經營門店和餐飲服務單位為重點排查對象，建立冷藏冷凍食品經營戶及其從業人員登記冊，全面摸排進口冷鏈食品的種類、生產地、入境口岸、流入時間、數量、庫存、報關單、核酸檢測報告、進貨票據等內容，確保“不漏一戶、不漏一人”，嚴防嚴控食品安全風險。加強檢測追溯管理。配合縣疾控中心對進口冷鏈食品、外環境進行采樣檢測，督促進口冷鏈食品從業人員進行核酸檢測，建立重點人員核酸檢測日報告制度。做好進貨臺賬記錄，實行實名銷售，建立進口冷鏈食品銷售臺賬，做到貨物來源、運輸渠道、銷售去向可查可追溯，堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格冷鏈產品流入市場。

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來源：寶雞市市場監督管理局

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