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    休漁期冷鏈物流進入旺季

    時間:2022-12-30 21:19:39來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

     

        盡管已經進入了休漁期,但是市場上的水產品不論是數量還是種類都極其豐富。據制冷快報記者了解,再過些時日大連市場上將不再有新鮮魚銷售,取而代之的是各種冷凍魚。

    據記者了解,大連水產品交易市場上目前尚有銷售的新鮮小黃花魚、刀魚、偏口魚、棒魚、鲅魚等,但再過三五天,等這些魚銷售完,冷凍魚就將全面“占領”市場。在水產品批發市場冷凍品大廳,記者看到,這里的冷凍水產品品種很全,甚至連海腸都有冷凍的,完全能夠替代鮮活水產品市場。

        冷凍冷藏技術和冷鏈物流的發展,既滿足了人們對海鮮的需求,也對保護海洋生物起到了一定的作用。隨著休漁期的到來,海鮮冷鏈物流進入旺季。

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