4月，由譜尼測試舉辦的餐飲企業食品安全管理員培訓班即將在北京、青島、上海等地同時開課，感興趣的小伙伴快快圍觀了！

課程背景

食品安全管理員作為企業內部對食品安全進行控制的人員，已經寫入《中華人民共和國食品安全法》中。隨著公眾對食品安全的重視度增高以及新的《學校食品安全與營養健康管理規定》的發布和實施，對餐飲企業食品安全管理員提出了具體的要求。

那么，作為企業的食品安全管理人員，需要具備哪些能力、知識和技能，才能勝任食品安全管理員的工作？需要在日常工作中，從哪些方面來履行食品安全管理員的職責和權限？需要了解餐飲企業存在哪些主要的危害，采取哪些好的方法來評估和確定危害并進行控制？而新的《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》又有哪些新的要求和內容？

      要想明確這些問題，那就來參加我們的《食品安全管理員培訓課程》吧。

課程目的

01

了解餐飲行業食品安全管理員需要具備的能力，應負的職責、權限和日常應該承擔的工作；

02

了解餐飲企業常見的食品安全危害及使用HACCP理論進行控制的方法；

03

了解餐飲服務食品安全操作規范的內容和要求，并落實到日常工作中。

04

參加培訓并考試通過者可獲得食品安全管理員培訓證書。

課程對象

火熱報名中

1

餐飲行業企業負責人、質量總經理、質量經理、食品安全管理員、采購經理、生產經理、銷售經理及食品行業從業人員；

2

有志于從事餐飲企業的質量負責人及質量經理及食品安全管理人員；

3

有志于改善餐飲食品安全管理之人士，及對餐飲企業負責監管的政府人員。

報名咨詢郵箱: bjcsyh@ponytest.com

聯系方式：010-83055095/5097

聯系人：張老師、黃老師

關注“譜尼測試” 鑒證優良品質

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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