喜茶是一家源自臺灣的知名茶飲品牌，成立于2010年，總部位于中國臺北。喜茶以其新鮮、健康和創新的茶飲產品而聞名。

今日喜茶官宣推出新茶飲專用奶，同時上線千萬級真奶補貼。今年以來，輕乳茶成為熱門奶茶產品，此前各品牌也重點發力用奶品質。喜茶表示這是新茶飲品牌跨界乳品行業做牛奶的一次全新嘗試。

此前，喜茶公布半年業績，喜茶門店總數突破2000店，進入超240個城市。

此次跨界是否會成功？可以看看前瞻產業研究院目前對牛奶市場的分析。

全球牛奶市場分析

2017-2021年，全球牛奶產量呈逐年遞增態勢。2021年，全球牛奶產量為544072千噸，相比2020年增加了0.83%。根據USDA預測數據顯示，2022年，全球牛奶產量將達到549356千噸，相比2021年增長0.97%。

牛奶消費量穩定上升

2017-2021年，全球牛奶消費量呈逐年遞增態勢。2021年，全球牛奶消費量為190715千噸，相比2020年增加了1.64%。根據USDA預測數據顯示，2022年，全球牛奶消費量將達到192915千噸，相比2021年增長1.15%。

綜合來看，全球牛奶產量及消費量均呈現上升趨勢，飲用牛奶以補充人體所需的營養成分成為人們的共識。歐盟、美國、印度產量占比較高，中國牛奶產量仍具備提升空間。從消費量來看，印度以全球17.64%的產量占比，消費量卻占比43.52%，主要由于印度牛奶主要用于國內消費，而歐盟、美國牛奶除國內使用外，向外出口也占據了一定的比例。雖然目前全球牛奶供需規模逐年擴大，但牛奶市場依舊具備成長空間，預計未來全球牛奶市場規模還將進一步擴大。

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更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《2023-2028年中國乳制品行業深度調研與投資戰略規劃分析報告》

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