全國地標美食集結，一次性領略中國飲食文化（內附參與方式）

時間：2023-05-16 22:16:03來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2021年11月4-6日，第四屆深圳餐飲博覽即將在深圳國際會展中心/寶安新館盛大開展，8大主題+6大垂直細分板塊餐飲產業鏈展區，800+的品牌展商，將迎來80000+名專業觀眾共同參與。

世界美食看中國，中國美食看地標。中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久特色文化，而地標美食則是承載中華上下五千年所沉淀的美食文化，是美食文化標記和標志。

地標美食是指在一定原產地區域內，利用地道的食材、獨特的技藝、風土民情等特點，傳承創新出當地代表性美食，并把美食與當地悠久的歷史、文化和豐富的物產、深厚的文化相結合，形成具有地域特色、人文情懷的美食文化。

《點擊圖片查看活動詳細參與方式》

為了推動地方特色美食產品的地標化和產業化，促進區域經濟發展、助力鄉村振興，全國工商聯餐飲業委員會發起中華美食地標產品優秀企業案例和助力鄉村振興優秀企業案例征集活動，通過線上線下的全面調研，推舉出經營地標產品的優秀企業，以及積極參與鄉村振興的優秀企業，打造行業典型，助推行業發展。

《中華美食地標產品優秀企業案例和助力鄉村振興優秀企業案例》將會在2021年11月4日第四屆深圳餐飲博覽會現場召開的“首屆中華美食地標產品發展高峰論壇”（下文簡稱：中華美食地標論壇）進行發布。

深圳餐飲博覽會作為本次中華美食地標論壇的協辦單位之一，也將充分發揮自身的經驗及資源優勢，為地標美食上下游產業鏈上的生產、服務體系搭建合作交流平臺；牽線搭橋與餐飲需求市場建立“從田間到餐桌”的長效采購機制，助力鄉村振興工作的開展。

在過去的幾屆深圳餐飲博覽會中，一直致力通過餐飲市場的強大消費能力助力脫貧攻堅；在第三屆深圳餐飲博覽會搭建了“展示+賽事+對接”的聚合對接渠道，為廣西、湖南、江西、云南、貴州、西藏，6地的農特優產品搭建對接橋梁，并成功的進入到粵港澳大灣區的餐飲消費市場，與粵港澳大灣區的各大餐企達成了合作意向并現場進行簽約，不完全統計合作金額高達203億元（人民幣）。

在即將開展的第四屆深圳餐飲博覽會上，在持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，推動與鄉村振興有效銜接上，設立5000平米的鄉村振興展區，邀請組織國內知名地區的農特優產品與餐飲渠道對接，從生產、品牌、銷售、物流、渠道等多方面，繼續深化長效采購機制，發揮優質農產品進入粵港澳大灣區的橋梁作用，助力鄉村振興戰略。

距2021第四屆深圳餐飲博覽會

開展還有43天

2021年11月4-6日

第四屆深圳餐飲博覽會

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齊聚1000+品牌展商、覆蓋餐飲全景產業鏈

第四屆深圳餐飲博覽會

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