它絕對是美食界的“老臘肉”

——30年前發祥于四川，

如今在魔都將近開了30家分店，

每一家都好評連連，

開一家火一家！

豬骨、雞架骨熬制10小時的湯底

一不忍住就把湯底喝光光。

點評上幾乎清一色5星好評，

號稱世界級“網紅酸菜魚”！

阿姨們吃完連湯都打包帶走！

??????

這不淮海東路又開新店，

簡單粗暴給吃貨寶寶們奉上福利！

5月27日當天全場1.9折，

5月28日當天全場2.9折，

更有機會看到小姐姐們穿著小短裙了呢！

（5.27-6.4活動詳情見文末）

至始至終只做黑魚，所以更專業

√選源自原生態養殖區的黑魚，現撈現殺現做，剔骨去刺。

√湯底用雞架骨、豬骨熬制10小時以上，古法秘制酸菜酸蘿卜，百里挑一。

√印度飛餅、夫妻肺片、美容醬香豬手、紅糖糍粑...涼菜點心挑花眼。

??????

世界級網紅酸菜魚

視野視頻系列之——溪雨觀酸菜魚

因為只做黑魚，所以更專業

每個吃貨心中都有一盤酸菜魚

只選用源自原生態養殖區的黑魚，每條都在3~4.5斤。為什么只選用黑魚？老板說：魚刺少，魚肉嫩，營養高。有這三點還不夠嗎？一向巧舌如簧的小黃瓜也無法反駁……完全在理！

到店現撈現選現殺現做。剔骨去刺，片魚腌制，每片魚片都保持在2mm左右的厚度。

湯底用雞骨和豬大骨熬制10小時以上，湯汁濃郁雪白，香入鼻腔，湯渣都被細心隔走。喝第一口能嘗到雞肉的鮮，第二口能嘗到豬骨的醇！魚肉吸收了如此極品的湯汁，口感自然也不會差！

酸菜和酸蘿卜的選材，自然也是百里挑一：采制于四川成都農家種植的蔬菜，完全不添加酸醋精。繼承古法泡制的精髓，吃上一口酸爽無比。

酸菜魚

招牌酸菜魚份量很足，滿滿撲撲的嫩白魚片，吃到最后下面還都是魚片，去骨處理得也很好，口感很鮮嫩。

趁著熱氣，夾起一片已經吸收了湯汁的魚片放入口中，緊致嫩滑的肉質配上彈牙勁道的魚皮，魚的鮮甜、湯汁的酸爽在口中，產生鮮到極致的酸爽口感，堪稱完美。

酸菜青花椒魚

金黃澄亮的高湯，細白嫩滑的魚片，隔著屏幕都能聞到一股鮮味兒！魚肉就著一口湯，湯汁緩緩滑進喉嚨，留下一絲稍縱即逝的酸辣。

小黃光迫不及待舀了一大碗，酸菜魚的吃法特別講究，魚片和湯一起進口，酸爽直飛云霄。

嘴巴更本根本停不下來

特色美食挑花眼

印度飛餅

一進門有股非常濃郁的餅香味撲面而來，店里聘請了打飛的來的印度飛餅大師！

各式各樣的飛餅挑花你的眼，蔥香的，水果的...小黃瓜最愛吃的蔥香味的飛餅，色澤金黃透明、薄如蟬翼，口感外酥里嫩、醇香松軟。

成都口水雞

肉嫩汁水足的香滑雞肉上澆滿了自制的香辣紅油，油亮噴香讓人口水直流。自制的調味汁也十分帶感！夏天，用這樣一道涼菜下酒，大寫的，滿足！

口水雞，擁有銘馳巴蜀三千里，味壓江南十二州之美譽。色澤紅潤味道鮮辣，聽起來就讓人聯想到出一副垂涎欲滴的模樣。

藍莓香芋塔

做成愛心狀的藍莓香芋塔，顏值超高！深受小朋友和美少女的喜歡。

大顆葡萄干，酸酸甜甜的藍莓醬裹著香芋，一口下去，甜中有酸，綿綿密密。

餡料十足的春卷，酥酥脆脆，一口一個，咔呲咔呲，別看它小，餡料可不少。

鹵過的豬手很入味，皮質很彈嫩，切成小塊可以很優雅的解決一只豬蹄！滿滿的膠原蛋白黏嘴，醬汁鮮甜。

夫妻肺片看起來紅油重彩，顏色透亮。有濃郁的辣味在舌尖流竄，大盆牛肉+牛肚，看著都覺得口水要掉下來了。

紅糖糍粑要趁熱吃才能吃出軟糯的口感哦，咬一口Q彈有韌性，糍粑上的紅糖和黃豆粉讓它在口中迸發出不同的味覺層次感，別有滋味。

自帶老店的氣質

古色古香，一秒踏進魚米之鄉

古色古香的裝修環境，讓人仿佛置身于飛絮滿城的江南魚米之鄉。

有一句標語很有意思“愛她就帶她去溪雨觀吃N次酸菜魚。”

這里是嗜魚人士的吃魚好去處，有情有意有氣氛，更是情侶約會吃飯的絕佳場所~

上海精致生活粉絲獨家福利：

活動指定門店：

溪雨觀酸菜魚（淮海路店）

地址： 云南南路261號2樓(靠近淮海路)

電話： 021-63111659

活動詳情：

5月27日全店1.9折！

5月 28日全店2.9折！+活動女性裙子越短，折扣越低，最低可以免單！（詳情到店咨詢）

5月29日全店3.9折！

5月30日-31日全店4.9折！

6月1日-4日全店5.9折！

【溪雨觀酸菜魚】

溪雨觀酸菜魚(云山路店)

地址： 云山路1230號(近金楊路)

電話： 021-50760577

溪雨觀酸菜魚(春申新薈城店)

地址： 蓮花南路1388弄7號新薈城購物中心二層L2-12b，L2-12c

電話： 021-33507576

溪雨觀酸菜魚(淮海路店)

地址： 云南南路261號2樓(靠近淮海路)

電話： 021-63111659

溪雨觀酸菜魚(上南路店)

地址： 上南路7775號(周康路路口)

電話： 021-20953193

溪雨觀酸菜魚(臨平路店)

地址： 臨平路28號(易買得商場馬路對面)

電話： 021-65410880

溪雨觀酸菜魚(周東路店)

地址： 周浦鎮周東路760號

電話： 021-68188777

溪雨觀酸菜魚(惠南店)

地址： 通濟路136弄1號(留夫鴨旁)

電話： 021-68006328

溪雨觀酸菜魚(康健路店)

地址： 康健路138號

電話： 021-33685955

溪雨觀酸菜魚(七寶寶龍城店)

地址： 新龍路395-397號(七寶寶龍廣場T4獨棟一樓商鋪)

電話： 021-54732119

溪雨觀酸菜魚(源深體育館店)

地址： 羽山路2號(源深路路口)

電話： 021-20422202

溪雨觀酸菜魚(三號灣廣場店)

地址： 國定路333號三號灣廣場2層

電話： 021-51263578

溪雨觀酸菜魚(萬達廣場寶山店)

地址： 一二八紀念路988弄萬達廣場1層(金街122號)

電話： 021-61173689

溪雨觀酸菜魚(牌樓東路店)

地址： 新場鎮牌樓東路47號

電話： 021-58170817

溪雨觀酸菜魚(南橋百聯店)

地址： 百順路228弄杭州灣綜合市場13號樓105號(百聯南橋購物中心對面)

電話： 021-37188029

溪雨觀酸菜魚(豐莊店)

地址： 豐莊北路389號(靠近豐莊路口)

電話： 021-60504777

溪雨觀酸菜魚(綠地東海岸店)

地址： 川沙路5558號綠地廣場3號樓華戴路停車場對面(近艷陽路)

電話： 021-20422018

溪雨觀酸菜魚(夏威夷廣場店)

地址： 浦江鎮召樓路2354號夏威夷廣場

電話： 021-34727778

溪雨觀酸菜魚(九亭U天地店)

地址： 蒲匯路168號-旭輝豐綠純真中心2樓

電話： 021-37783732

溪雨觀酸菜魚(唐鎮店)

地址： 唐鎮恒生商業廣場上豐路1790-1792號

電話： 021-68970355

溪雨觀酸菜魚(長壽路碧真店)

地址： 長壽路468號3樓(亞新廣場對面)

電話： 021-62667996

溪雨觀酸菜魚(日月光旗艦店)

地址： 打浦橋徐家匯路618號日月光中心3樓

溪雨觀酸菜魚(世博家園店)

地址： 浦江鎮南江燕路291號(浦馳路口)

電話： 13671619163

溪雨觀酸菜魚(江橋店)

地址： 靖遠路1200號(近榆中路，大潤發旁)

電話： 021-69585821

溪雨觀酸菜魚(施灣店)

地址： 施新路802弄2號107-108號

電話： 18818288896

溪雨觀酸菜魚(金海路寶龍廣場店)

地址： 金海路2617號(民耀路口)

電話： 021-61652997

溪雨觀酸菜魚(虹橋寶龍城店)

地址： 華新鎮新府中路1536弄虹橋寶龍天地43號

電話： 021-61739967