合肥廣式茶餐廳盤點

時間：2023-05-06 22:09:52來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

茶餐廳具有濃厚的地域文化。尤其在廣東，得閑飲茶的文化下造就了大批的茶餐廳。而隨著生活節奏越來越快，茶餐廳也開始提供多士、菠蘿包、河粉等快餐類食物，儼然變成了中式的快餐店。

老實說，合肥其實是沒有所謂的茶餐廳文化的。之前也出現過幾家風靡一時的網紅茶餐廳，但不少都湮沒在時間的長河里。現在碩果僅存的幾家，分別是：

1、香港阿星茶冰廳

港風濃郁，最吸引眼球的要數店內以雙層中巴造型裝扮的餐位。店內各式各樣的霓虹招牌流光溢彩，是網紅打卡的好地方，也有多種團購套餐和代金券，菜品中規中矩，人均消費中等偏上。

2、東發道茶冰廳

之心城重磅新開的連鎖茶冰廳，號稱是茶冰廳鼻祖。除了可在店內就餐，也有外帶的各種面包和奶茶咖啡。餐品種類繁多，而且水準不錯，尤其是在各種燒臘上更是有著獨到之處。是目前合肥炙手可熱的茶餐廳，但是往往要排長隊等待。

3、陳光記

來自澳門的老字號茶餐廳，之前入過米其林推薦，主打葡式漏奶華、干炒牛河、燒臘等招牌菜，以餐品的口味和質量吸引食客，店面稍小，位置靠近安農大。

4、粵域

上述的三家茶冰廳總體而言，還是以廣式的燒臘、小吃和面包甜點為主攻目標，在“茶”這方面往往就以快餐風格濃郁的奶茶、鴛鴦等代替。殊不知茶餐廳的精髓卻恰恰就在茶上。在這一點上，粵域應該算得上是原汁原味地移植了正統的廣式茶餐廳文化。典雅的裝修，考究且到位的飲茶服務，以及精致且獨具匠心的各式點心，使它一直牢牢占據著合肥粵菜的天花板。

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