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侃吃 · 侃喝 · 侃大山 

每到花開時節，成都“四十里為錦繡”，自此成都便稱“蓉城”。

 站在高處望故鄉，歸思難收！“望蓉城”，故鄉莫忘……

一家主打酸菜魚特色，

定位年輕白領精英人群的輕奢時尚餐廳。

一改傳統川菜嘈雜油膩的環境印象，

逐漸成為家庭聚會和朋友聚餐的新去處。

老壇酸菜魚

川菜六味，辣，鮮，活，麻，酸，爽，

望蓉城用一盆老壇酸菜魚，演繹的淋漓盡致。

酸菜：嚴挑細選，最大程度的保留蔬菜的營養成份。

魚肉：一年左右的太湖黑魚，肉質緊實，入口Q彈。

熱氣騰騰，若初秋清晨之薄霧，

隱約間，見魚肉似層巒疊嶂，連綿不絕，

半遮半掩在大骨與老壇酸菜所熬之高湯里，

湯濃鮮麻，酸辣可口，

一如海闊波涌，蘊鮮藏味。

蓉城口水雞

“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。”

-----郭沫若《賟波曲》

傳統川式涼菜，

集麻辣鮮香嫩爽于一身，

質感極其滑嫩、

鮮細，滋味咸、甜、麻、辣、酸、鮮、香七味俱全。

酥西施

麻辣豆腐加豬腦，

汝之蜜糖，彼之砒霜，

腦花就是這樣一種存在

有的人對腦花拒之千里無法接受，

有的人礙于面子鼓起勇氣結果嘔吐不止，

而有的人，則對腦花愛之如命，什么口味都不放過。

是不是看著就忍不住流口水啦？

擦一擦，馬上走起！

望蓉城(近鐵店)

地址： 真北路818號

電話： 021-52681567

聽男爵說

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