【溪雨觀酸菜魚｜連鎖品牌｜無需預約】89元享價值288元酸菜魚3-4人餐：經典酸菜魚/網紅青花椒魚/蜜汁番茄魚+巧拌木耳...

時間：2023-05-06 16:51:06來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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溪雨觀酸菜魚

①--連鎖品牌，顏值實力兼具

②--古法泡制，地道老壇酸菜

③--鮮活溪水魚，肉質雪白鮮嫩

④--酸湯+鮮嫩魚肉，多種口味任選

擁有百家分店的溪雨觀酸菜魚

健康水源的溪水魚+老壇發酵酸菜

酸菜魚/青花椒魚/番茄魚，口味3選1

喝湯、吃魚，涮菜，美味享不停//溪雨觀創立于2014年，歷經多年發展，門店遍布全國各地，創始人為了追尋記憶中的那份酸爽鮮嫩，從云貴川到大江南北遍尋食材

，經過不斷研發，形成自己特有的味道

坐標閔行區莘西路313號，交通便利，步入其中便被小清新風格所環繞，寬敞的室內空間，可同時容納多人用餐

貫穿整體的木質座椅、精美的吊燈，細節與風格俱佳，清新不失雅致，無論是約會還是聚餐，這里都能滿足你們的不同需求

PART 01

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| 嚴選食材，色味俱佳 |

魚，甄選新鮮的溪水魚，高蛋白低脂肪，每天新鮮到貨，保證肉質的鮮美

圖片來源網絡，以供參考

拿起一條鮮美活魚，在大廚的精心處理下，化身薄薄的片狀，從腌制到入鍋，再到成品出鍋，每一個步驟，都流暢自如

圖片來源網絡，以供參考

酸菜，選取足足經歷200天發酵的陳年老壇酸菜，酸味更醇厚，口感更爽脆圖片來源網絡，以供參考

新鮮魚肉+精心熬制的高湯+老壇酸菜，兩者的酸爽與鮮嫩彼此融合又各自為天，“色、香、味、形”都發揮的恰到好處，擊穿味蕾的美妙口感，讓人過齒難忘

薄到只有0.2cm的魚片還帶有滑溜溜的魚皮，在精華的湯底中盡情吸汁，入味程度簡直滿分，湯汁透徹，色澤清涼誘人，撲鼻而來的酸爽味，刺激每處的味蕾~

PART 02

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| 不同口味，任意選擇 |

/ 酸菜魚 /

選用老壇發酵酸菜，將酸菜精華滲入湯汁，再加以魚片的輔助，一鍋香氣撲鼻、鮮美誘惑的酸菜魚由此而生，脆爽的酸菜和滑嫩的魚肉令人胃口大開

/ 青花椒魚 /

喜辣喜麻的食客可以選擇青花椒魚，濃郁的金黃湯汁加上青花椒的助攻，夾一筷雪白肥美魚肉，入口后表面上風平浪靜，實際上魚肉的麻辣早已侵襲你的口腔/ 配菜 /吃完了滑嫩魚肉，還是不夠過癮？再涮一些素材，將金針菇、娃娃菜等煮進濃厚的湯汁之中，吸飽了湯汁的它們，好吃到跳腳

/ 冰粉 /

吃到后面，感覺到有點膩了？貼心的商家還給你們準備了冰粉，一眼望去，滿滿的都是料，甜而不膩的口感，讓你輕松享用疲憊的生活中，來上一份酸菜魚，讓你從內到外地感受美食的力量，快約上小伙伴，一起來享用吧

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