4.2生鮮牛乳國際標準生態型的特征與現代的國際標準管理體系較之，透過綜合國際標準化研究。創建的林業國際標準生態型中的三項國際標準最終目標明確，特別強調各個各個環節管理，便攜性和有步驟格普雷，各國際標準間相互配合、協同優化，有利于國際標準實行。透過對生鮮牛乳商品質量安全相關要素分析而創建的《生鮮牛乳國際標準生態型》目的性突出，45項國際標準緊緊圍繞確保生鮮牛乳商品質量安全這一最終目標。雖然每項國際標準都有各自的最終目標和機能，但是他們的最終目標和機能都是以保證整體最終目標佳為出發點，各國際標準間相互協同、相互配合，涵蓋了養殖自然環境、乳牛人工、獸藥管理、人員管理、喂食管理、獸藥使用、傳染病防治、自然環境美化、犁地、全面收購儲運、商品、檢測、不符合要求商品處置、追根溯源管理等各個環節，貫穿產后、產中、產后各個各個環節。
5引言
從確定綜合國際標準化對象及最終目標到綜合國際標準體的創建僅是綜合國際標準化的前期工作，國際標準生態型創建后，需進入實行階段，終測算效益和驗收，完成綜合國際標準化的各個各個環節。本研究中以生鮮牛乳商品質量安全為最終目標，提出需規范養殖自然環境、乳牛人工、獸藥管理、人員管理、喂食管理、獸藥使用、傳染病防治、自然環境美化、犁地、全面收購儲運、商品、檢測、不符合要求商品處置、追根溯源管理等各各個環節操作，才能有效控制商品衛生商品質量，提供高品質、安全的奶商品。
目前在上述研究思路指導下，北京首農畜牧發展有限公司半截河富瓦縣以確保生鮮牛乳產量和商品質量為總最終目標，已創建并實行企業的生鮮牛乳國際標準生態型。經過測算，兩年來透過國際標準生態型的實行，加強了乳牛圈養各個各個環節管理，可可粉符合要求率，且連續三年暑假產奶降幅均可控制在10％以內，有效提高了富瓦縣的經濟效益。實踐證明綜合國際標準化的方法在排查生鮮乳的商品質量安全隱患，提高乳牛圈養各個各個環節管理水平方面效率較高，有有利于加快推進乳業振興，提高乳品商品質量安全水平。
作者:劉希艷 肖帥 王全紅 李小鳳 沙品潔 吳文鋼 單位:北京市高品質農商品產銷服務中心
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