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前言


風口之下短板逐漸顯露
可以說,在政策推動和市場拉動這雙重作用下,處于風口的冷鏈物流的快速崛起是大勢所趨。但整個冷鏈物流行業的發展進程并不理想,諸多問題在快速發展過程中逐漸顯露。
冷鏈物流行業當下面臨的主要問題,是冷鏈基礎設施建設存在短板、整體冷鏈流通率低、創新發展步伐慢,難以滿足日益多元化的產業發展需求。
東強西弱、多寡不均
雖然頻繁出臺的政策給冷鏈基礎設施建設帶來不少加持,提升了冷庫、冷鏈設備的布局步伐,但無論是人均冷庫容量,還是人均冷藏車保有量仍遠低于歐美、日本等國家,特別是在整體布局上,一時之間難以真正補齊東強西弱、多寡不均的短板。
冷鏈流通率低
在冷鏈流通率方面,我國肉類冷鏈流通率只有30%,果蔬不到20%,而歐美國家在90%以上。除了基礎設施分布不均衡這個原因外,粗放式發展導致冷鏈行業服務能力弱、監督體系和標準體系不夠健全也是導致流通率低的主要原因。
未形成規模效應
而在于創新發展方面,雖然有少數嗅覺敏銳的冷鏈物流企業已經開啟了數字化乃至數智化轉型,但就行業整體來看,面對消費市場創變升維的新發展格局,冷鏈物流在技術創新、運營模式創新和商業模式創新等多個方面,還未能形成積水成淵的行業規模效應。


平臺型冷鏈或將崛起
無論是行業發展的內需動力,還是消費市場激增的迫切需求,都要求冷鏈物流行業加快轉型升級的步伐。
從傳統的單一冷鏈倉儲運輸向全產業鏈的模式創新和數字化轉型已經成為冷鏈物流行業的必然發展方向,新一輪的優勝劣汰即將開始。
構建平臺式商業生態
想要平臺化發展,冷鏈企業不僅要考慮如何連接產業上下游生產、流通等各個環節,更要深諳產業上下游的運作模式,搭建相匹配的垂直領域數字化信息體系, 不斷延伸采購、分銷、信息等供應鏈服務功能,依靠強大的資源整合能力構建全新的平臺式商業生態。