舟山海鮮物流配送研究---—以岱山縣衢山鎮的海鮮配送為例

 

內 容 摘 要

本設計是關于物流配送的領域的研究。眾所周知，隨著全球化經濟發展的發展,民營企業競爭日漸激化。逐漸淪為當代社會經濟發展系統的重要支柱,物流總成本已在國民生產總值中占有相當的比重。而這中物流配送又淪為中的關鍵因素。

論文詳細的了解了配送管理中的各個程序。首先在配送程序設計上闡述了配送機能屬性，同時還了解了配送線路的選擇，其次講述了配送工程車運維的情形，外還對配送作業管理上做了詳細的補充。在此基礎上，通過以舟山市岱山縣衢山鎮的海鮮配送為例，通過對其海鮮的實地調查，結合相應的方法論知識，設計出舟山海鮮配送的方案。

設計結果表明：方法論和具體情形還是有一點差距，物流配送是一個新興的行業，對海鮮配送來說又是非常非常少，主要是因為海鮮配送所須要注意的地方太多。本文所作的研究只是一個可行性的探討。優化設計的模型和算法還須要更深入的研究，將方法論充分結合具體，并希望取得較好的效果。

關鍵詞：物流配送、海鮮、方法論、具體

目錄

章 開場白 1

節 知識性背景與意義 2

第一節 研究現況與發展趨勢 3

一、研究現況 3

二、發展趨勢 4

第二章 配送管理 6

節 配送程序設計 6

一、配送機能屬性 6

二、配送線路選擇 8

三 、配送工程車運維 17

第一節 配送作業管理 21

第三章 海鮮配送系統的設計 33

節 岱山縣衢山鎮概況 33

第一節 需求分析 35

一、岱山衢山鎮海鮮的現況 35

二、價格比較 37

三、用戶需求 39

第三節 岱山海鮮物流配送設計 40

一、活鮮配送 44

二、冷凍海鮮配送 50

第四章 設計總結 63

注釋 64

致 　謝 65

附 錄 66

章 開場白

本次設計是一次理論性的設計：基于《物流配送的研究》。物流配送是當代物流業的一種經營方式。物流是指衣物從供應地向接收地實體流動的過程。在物的流動過程中，根據具體須要，它包括運輸、儲存、裝卸、外包裝、流通加工、配送、信息處理等基本機能活動[1]。配送指在經濟發展合理區域范圍內里，根據客戶要求，對衣物進行呼召、加工、外包裝、分割、歐姆計等作用，并按時送達指定地點的物流活動。物流與配送關系緊密，在具體活動中往往交結在一起，為此人們習常把物流配送連在一起表述[2]。

經過這些年的改革開放和經濟發展的持續迅速發展，我國目前已可行性具備了發展物流管理和配送核心技術的經濟發展環境和市場條件。

1．市場供應情形發生很大的變化，市場競爭不斷加劇，為民營企業加強科學管理，發展物流管理和配送核心技術提供了較好的條件。

2．民營企業改革日漸深化，為物流管理和配送核心技術發展培育了必要的基礎。推進民營企業改革，積極培育民營企業是市場化改革民主化中的一個重要各方面，其主要的進展體現在對國有民營企業權力下放讓利及建立當代民營企業制度各方面，使國有民營企業從計劃的執行者逐步轉變淪為民營企業。

3．當代信息核心技術和當代貨品物流核心技術的進步為中國物流和配送的迅速發展準備了充分的核心技術基礎。現劃物流管理和配送核心技術中大量使用著**的信息核心技術和貨品物流核心技術，這些核心技術在西方發達國家已日趨完善。

4．政府對物流和配送的政策支持，為了積極促進流通體制改革和流通當代化的民主化，為了促進連鎖經營等組織形式的發展，國家有關部門對貨品物流和配送采取了積極鼓勵和支持的政策[3]。

但是同時也有影響和制約中國物流配送發展的主要問題。

1．中國民營企業對物流和配送缺乏正確和充足的認識，雖然物流和配送，我們國家很早就有研究，但是除了一些和學術界對其有相當程度的了解，就整個社會來講，對其還是很模糊，特別是那些民營企業。

2．物流和配送各方面的人才短缺，是物流和配送發展的巨大障礙。相對于國外而言，我國在物流和配送各方面的教育還非常落后，近年來，市場上基本符合民營企業要求的物流經理人選非常少[4]。