1、溫度要求 在8℃以下、凍結點以上條件下儲運及銷售的食品。 在≤－18？℃條件下儲運及銷售的食品。 2、包裝要求 根據冷藏食品、冷凍來自食品的類型、形狀、特性及周圍環境的影響合理選擇物流包裝方案，確保供評使應頻父況適負冷藏食品、冷凍食品在物流過程中的質量和衛生安全。 包裝上至少應注明冷藏食品、冷凍食品儲運的溫度條件條手顧式。 3、運輸要求 運輸冷藏食品、冷凍食品應使用具備溫控能力的專360問答用設備，專用設備應防凍、隔熱保劉啊溫性能良好。 運輸設備廂體內應配置具有異常報警功能的溫度自動記錄設備，對運輸過程中廂體內的溫度進行實時監測和記錄。 運輸設備廂門處宜加裝隔溫裝置。 4、溫度控制要求 運輸過程中不應擅自打開運輸設備廂門及冷藏食品、

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