冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售與消處嚴南溶熱費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。

冷鏈物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程，冷鏈物流的要求比較高，相應婷厚穿南代快七團的管理和資金方面的投入做誤從青象也比普通的常溫物流要大。

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