為了讓好蘋果賣上好價錢，持續增加農民收入，延安市通過政策引導、典型示范、培訓宣傳，加大冷庫建設以及冷鏈車使用力度，冷藏冷鏈能力取得突飛猛進發展。截至目前，全市冷藏能力達到120萬噸，共有冷鏈車110輛，位居全省乃至全國前列。

劉云是寶塔區柳林鎮新茂臺村果農，家中有30畝果園。原先沒有自己的冷庫，蘋果只能當季銷售，最多能賣到每斤3至4元。2018年，劉云建起了冷庫，蘋果實現了錯峰錯季銷售，收入也翻了番。

寶塔區柳林鎮新茂臺村果農 劉云：

我現在的蘋果一斤平均下來達到10元，除過成本以后最少要加一倍的價錢，甚至兩倍的價錢，家家戶戶建這個小冷庫的用意就是錯峰銷售。

冷庫帶來甜頭的還有南莊河村果農高翔，2019年，他建起了自家的小冷庫，通過線上線下銷售，收益不錯，今年村上還在他的帶領下修建了一座290噸的儲存庫。

寶塔區柳林鎮南莊河村村民 高翔：

我通過線上線下銷售，去年收入就是個46000元左右。最后我又買的別人的蘋果去賣，純利潤就是30多萬元，給我帶來的利益也很高。

寶塔區鼓勵果農建冷庫，讓蘋果賣個好價錢。同樣作為延安市蘋果生產大縣，洛川縣蘋果產業冷藏冷鏈各個方面也取得了長足發展，今年還建設完成了“王掌柜”蘋果倉儲及后整理項目，促進蘋果產業高質量發展。

陜西王掌柜農業發展有限公司項目經理 王超:

現在整個蘋果配套體系是分了4大板塊，是蘋果倉儲物流中心、蘋果加工中心、還有研發中心和電商運營中心，現在蘋果倉儲的庫容量是達到了2.3萬噸。

據了解，目前全省蘋果冷藏能力達到378.2萬噸，其中延安市的冷藏能力就達到了120萬噸，位居全省第一；全省涉果企業、合作社共有冷鏈車124輛，其中延安市共有110輛，占全省的88.7%。

延安市果業中心主任 路樹國：

我們現在全市建冷氣庫的積極性非常高，廣大的果農應該說是千家萬戶都在積極地投入到小冷庫的建設當中，所以，我們堅信通過這個冷氣庫和冷鏈車為核心的后整理的推進，對于促進延安蘋果產業后整理的高質量發展，對于提高我們的綜合產值和市場的競爭力和老百姓的增收，一定會發揮更大的作用。

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文章來源：愛特延安

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