9月5日，從新疆維吾爾自治區喀什地區發往廣東省深圳市的生鮮冷鏈專列從喀什站發車。 鐘 吉攝

本報電 (張莉)9月5日，一列裝有32只集裝箱、滿載640噸西梅的冷鏈專列從新疆喀什站駛出，開往深圳平湖火車站。這是喀什發往粵港澳大灣區的首趟冷鏈專列，此次運輸的西梅將由中集集鮮生直供美團買菜、叮咚買菜、樸樸超市、盒馬鮮生等國內生鮮電商平臺進行銷售，預計今年總發運4個冷鏈班列，1列發往深圳，3列發往西安。

專列開行前一天，喀什市中集生鮮冷鏈基地也正式投入運營。該項目總投資1.3億元，冷鏈倉儲庫容量達3萬噸，設計有冷凍、冷藏、常溫三個不同溫度范圍的倉庫，是目前喀什地區乃至新疆已建成的最高標準的現代化冷庫之一，將為深喀現代農業產業示范園做好冷鏈倉儲配套，實現產地預冷、分揀分級、初加工、集散配送、產地直銷等功能。

喀什地區是新疆特色林果大區，其中伽師縣種植西梅45萬畝，今年掛果36萬畝，預計產量約23萬噸，占到全國的60%以上。西梅具有采摘期、保鮮期短等特征，但通過一系列先進的冷藏技術，可將貯存期從1個多月延長至2到3個月，實現錯峰銷售，助力果農增產增收。中集生鮮冷鏈基地還將引入農產品加工業務。成熟度過高無法外運的西梅，可在冷鏈基地加工成西梅干或西梅醬，避免資源浪費。

冷鏈專列行駛約一周到達深圳，值得一提的是，西梅外包裝盒上均貼有溯源碼，掃一掃即可溯源水果產地、采摘時間、采摘地點、加工時間等“身份”信息，讓舌尖安全看得見。

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