《上海市食品安全條例》（以下簡稱條例）宣貫會暨《餐飲冷鏈物流服務規范》（以下簡稱規范）宣貫會將于6月5日星期一下午13:30召開。此次會議結合了上次宣貫會的一些建議，上海市物流協會冷鏈分會聯合上海市食品藥品監督管理局以及“餓了么”平臺，共同為大家舉辦。

此次會議不僅由食品藥品監督管理局食品流通監管處同志加大了對上海本地《條例》的解讀，并進行案例剖析，為現場與會人員提供免費公益講座，使流通環節的物流企業和供應鏈管理企業能加強內部管理。

      同時，還邀請了資深餐飲供應鏈企業物流部負責人對食材供應鏈環節進行刨析，此會議的重要性不言而喻，望在上海從事食品流通的企業抓緊時機，派主要負責人出席會議。

主辦單位：

上海市物流協會冷鏈分會

中物聯冷鏈物流專業委員會

上海市食品藥品監督管理局食品流通監管處

全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會

承辦單位

“餓了么”拉扎斯網絡科技（上海）有限公司

會議流程：

13:30 

《餐飲品牌供應鏈解決方案之集采共配》 主講：上海恒知物流有限公司副總經理 生鐵成

重點:餐飲品牌集中共配與社會共配的差異化和協同的思考。

14:00 

《餐飲外賣平臺配送中的食品安全》 主講：“餓了么”拉扎斯網絡科技（上海）“食品安全部高級食品安全專家  苗紅老師

重點:餐飲外賣平臺對加工流通環節的有效監管案例分享

14:30

《上海市食品安全條例》解讀  主講：上海市食品藥品監督管理局 食品流通監管處副處長 吳仁華

重點:上海食品流通環節里違法案例的分析

15:00

《餐飲冷鏈物流服務規范》解讀 盒馬鮮生 高級餐飲專家 董鳳瑞

15:30

《餐飲冷鏈物流服務規范》試點企業分享：唯捷城配、上海領鮮物流

16:00 

企業相互交流

16:30

會議結束

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冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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