保證冷藏冷凍食品安全！河北這些經營者要備案！

時間：2023-08-06 07:39:31來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《市場監管總局關于加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告》要求，近日，河北省市場監督管理局印發《關于對從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者備案的通告》，要求河北省行政區域內從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業務的非食品生產經營者，到營業執照注冊所在地縣級市場監管部門進行備案，以進一步加強冷藏冷凍食品質量安全監管，規范冷藏冷凍食品銷售行為，保證冷藏冷凍食品安全。《通告》自發布之日起實施。

《通告》指出

在通告實施之日前，已取得營業執照的從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者應當在本通告實施之日起30個工作日內向備案機關備案；在通告實施之日起，新開辦的從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者應當自領取營業執照之日起30個工作日內向備案機關備案。

《通告》強調

從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者可在河北省市場監督管理局官方網站下載《河北省冷藏冷凍食品貯存服務提供者備案申請表》，如實填報相關信息，通過郵寄或現場提交等方式，向備案機關備案。

申請人備案信息填報完整且承諾材料真實性并愿承擔法律責任的，提交《河北省冷藏冷凍食品貯存服務提供者備案申請表》后當場予以備案，并發放《河北省冷藏冷凍食品貯存服務提供者備案憑證》。

申請人完成備案后15個工作日內，在河北省市場監督管理局官網向社會公開備案信息，以便公眾查詢。

《通告》要求

縣級市場監管部門將對從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者備案情況開展監督檢查。

食品生產經營者、食用農產品銷售者委托從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者貯存冷藏冷凍食品的，應當查驗其備案信息，并通過簽訂質量安全合同、協議等形式，明確雙方食品安全責任，監督其按照保證食品安全的要求貯存冷藏冷凍食品。

從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者應當備案而未備案的，依法按照《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十二條進行查處。

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