冷庫搬運工的“冰火兩重天”

小暑節氣過后,南昌氣溫持續飆升,火辣辣的太陽炙烤著大地,升起陣陣熱浪,短褲短袖是大多數人的裝扮。但有這么一群人,卻要在炎夏中穿著厚大衣,戴著棉帽工作。7月13日下午,記者探訪了位于南昌市青云譜區江西新地冷凍大世界有限公司的冷庫,體驗冷庫搬運工晏友金師傅的工作:在冷庫中搬運整理貨物,穿梭于55℃溫差的室內外。
晏友金的混搭裝扮
記者和晏友金在冷庫內搬運貨物
室內外溫差55℃ 記者體驗“冰火兩重天”
53歲的晏友金是一名冷庫搬運工。同事將貨物卸下來送到冷庫門口時,晏友金就要穿上棉大衣開始工作。進入冷庫前,晏友金挑了一件相對厚實的棉大衣遞給記者。記者迫不及待地穿上,想要快點進入冷庫,緩解一下酷熱天氣帶來的燥熱感。
庫房門口飄著一層薄薄的白霧,記者跟隨晏友金進入冷庫,撲面而來的涼氣讓記者感到涼爽舒適,但沒過1分鐘,身體便有點哆嗦,寒冷的感覺蔓延至全身。
冷庫入口處的地上結滿了猶如鵝卵石一般的冰,踩上去十分滑,晏友金提醒記者注意腳下。記者掏出手機欲拍攝,手機屏幕上以肉眼可見的速度附上了一層薄薄的水霧。
晏友金說,冷庫溫度達零下17℃,與室外38℃的高溫環境相差55℃。“這里的貨物都是一些冷凍預制食品,如凍薯條等。”晏友金負責靠近冷庫大門的4個40平方米的小庫房,每間小庫房可容納1000多箱貨物。他告訴記者,他每天要搬運400~500箱貨物,并將它們擺放整齊。此外,他還要用電動三輪車將商家需要的貨物送過去,頻繁地進出冷庫,穿梭于“冰與火”之間。
每箱貨物約重10公斤,記者搬了七八箱后,感覺手臂和腰部有點酸痛。貨物因長時間處于低溫下,箱體非常凍手,記者的手指開始僵硬,于是到冷庫外烈日下“暖和暖和”。回到庫房時,晏友金已把貨物擺好了。
身著棉襖腳穿拖鞋 混搭裝扮為方便進出冷庫
冷庫中的其他工人都穿著厚厚的大衣,戴著棉帽和手套工作,但晏友金只在短袖外披了一件棉外套,腳下還踩著拖鞋。“我干了快10年,早已習慣了冷庫中的溫度。”晏友金說,因為裝卸貨物需要頻繁進出冷庫,衣物穿脫很麻煩,他才有上身棉衣、下身短褲、腳穿拖鞋的混搭裝扮。
工作的時候,晏友金話少,認真迅速地整理著貨物,一搬一抬間充滿著力量,記者搬貨的速度遠遠趕不上他的速度。不一會,凌亂的貨物被他理得整整齊齊。在冷庫中待了40分鐘,與晏友金一起將貨物整理完畢后,記者發現后背竟然出汗了,但是皮膚還是冰涼的,這種感覺并不好受。記者隨晏友金一起走出冷庫大門,巨大的溫差讓記者感到皮膚上一陣陣灼熱,而身體仍處于極度寒冷之中,一度讓記者不愿脫下棉大衣。
晏友金認為,要保證速凍食品不會在運輸過程中變質,就要講究一個字——快!無論是貨物入庫還是出庫,都要在短時間內完成。所以,他每天都持續性地干活,將貨物全部整理完后才能吃飯、休息。
文/圖 梁雨欣 江南都市報全媒體記者李巧
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