一是底數摸排，不留死角。對景區開展多輪全面排查，通過日常監管摸排、現場實地測量以及經營主體主動報備等形式，對普陀山景區內超過10m的冷藏冷凍庫主體完成建檔備案。今年以來，共排查普陀山大酒店等五家重點冷鏈食品經營企業，農貿市場1家，其他冷鏈食品經營者9家，大中型餐飲單位50余家次。

因此景區內部分經營主體經營狀態也變更頻繁。景區所在日常巡查的同時，建立與各企業冷庫管理人員的溝通渠道，主動對接并及時跟進轄區內各冷庫運行狀態。目前，普陀山景區內已建檔食品冷庫20個，其中今年新增冷庫1個。截至5月，仍正常使用運行冷庫11個，未運營冷庫中有3個冷庫預計將完全停用。景區所正與相關單位保持聯系，要求企業告知冷庫使用情況并及時進行變更、注銷等備案工作，做好冷庫備案數據更新，實時把握轄區內所有冷庫的運行狀態。

三是優化服務，嚴查嚴控。景區所積極為各冷庫經營單位提供冷庫經營規范指導，發放進口冷鏈食品經營告知書，引導不經營進口冷鏈食品的冷庫企業簽訂承諾書，加強冷庫經營者主體責任意識。為新建冷庫使用登記等工作，規范冷庫內貨物擺放，確保普陀山景區內冷鏈食品安全。（楊天）

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：浙江慈溪市：冷庫上“云端”共享促共富

下一篇：船艙冷庫的漁獲物中有大量幼魚二人用“絕戶網”捕魚　既被判刑也要承擔生態修復費回顧：事實證明，“消失”6年的周立波，早已走上了一條“不歸路”