“自從‘流動車間’華南站巡展之后，我們的切片絞肉一體機深受火鍋料生產企業歡迎，這臺機器省去了中間環節，節省了人力成本，而且效率大大提高。”石家莊漢普食品機械有限公司一位銷售人員告訴記者。

以往對于火鍋料生產企業而言，在加工生產丸子需要的肉漿時，需要先用切片機將肉切成片，然后再用絞肉機絞碎，中間需要不少的工人進行操作。而這種切片絞肉一體機改變了這種狀況，將切片和絞肉在一臺機器中同時進行，省去了中間環節，不僅節省了不少人力成本，而且生產效率也有很大提高。

據該銷售人員介紹，自從在泉州舉辦的“流動車間”華南站巡展之后，很多火鍋料生產企業都相中了這臺切片絞肉一體機，到目前已經賣出去多臺，像海霸王、海洋等生產企業都是選購的這種設備。

此外，該銷售人員還告訴記者，在上次的巡展中他們結識了許多火鍋料生產企業，這對他們的產品銷售起到了很好的促進作用，會后不斷有企業聯系采購設備，像在展會上展出的快速扭結機、切丁機等，都成了企業選購的熱門設備，后續銷售已經達到了數百萬元。

另據記者跟蹤了解，參展“流動車間”華南站的機械、原輔料等企業普遍反映，巡展之后，他們參展的效果正陸續凸顯出來，不少生產企業開始和供應企業溝通協商合作事宜，目前已經達成了眾多的合作意向。

6月20日，泉州天順食品機械有限公司總經理鄭會法專程到鄭州，和三全食品溝通合作事宜，他表示：“上次泉州展會之后，陸續又有不少企業采購了我們的設備，三全的技術人員看過我們的設備后非常感興趣，這次他們要采購一批火鍋料生產設備，我來就是專門溝通合作事宜的。”

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