冷庫建設和維修需知

冷庫是一種用于儲存溫度敏感物品的設備。依據其設計溫度,冷庫可以分為三種類型:低溫冷庫,高溫冷庫和中溫冷庫。
低溫冷庫通常用于儲存需要極低溫度的物品,如海產品、肉類、冰淇淋等。這些物品需要在非常低的溫度下存放,以保持其新鮮和營養價值。
高溫冷庫則適用于需要儲存在較高溫度下的物品,如蔬菜、水果、飲料等。這些物品需要在相對較高的溫度下存放,以保持其新鮮度和口感。
中溫冷庫則介于低溫和高溫之間,適用于儲存一些需要在較溫和環境下保存的物品,如奶制品、糕點等。了解不同類型的冷庫能夠幫助使用者更好地選擇適合自己需求的設備,從而更好地儲存和保護需要保存的物品。
分類標準如下:
高溫冷庫(恒溫庫):冷藏設計溫度為5~15℃。
中溫冷庫(冷藏庫):冷藏設計溫度為(5~-5℃)。
低溫冷庫(冷凍庫):冷藏設計溫度為-18~-25℃。
除過這上面的三種冷庫外,根據冷庫設計溫度可以劃分為超低溫庫和速凍庫。劃分
標準如下:
超低溫冷庫(深冷庫):冷藏設計溫度為-45~-60℃。
速凍庫(急凍庫):冷藏設計溫度為-35~-40℃。
弗格森制冷設備冷庫施工建造
一冷庫建造基本流程
冷庫咨詢—實地考查—確定方案—簽訂工程合同—設備進場—展開施工—竣工結算—進入售后
二冷庫場地建造的要求
1.冷庫不可以建在露天的地方,冷庫必須是建在倉庫或是建筑房里,地面要平整,電源是不是到位,機組安裝是不是方便,場地要看下在哪里排水。
2.冷庫場地外圍必須有擺放機組的空間,機組安裝方便要考慮機組要通風,如果沒有機組擺放的位置,可以做架子。當電源和機組擺放距離超過100米,必須增加電損。
3.場地還要看是建在一樓還是幾樓,(主要看的是機組安裝是否方便)如果是二樓,要考慮怎樣進入二樓,因為庫板比較寬不容易進入。如果是建在二樓保溫的問題,地面要注意:防水(防止冷庫的冰化成水,滲透入一樓)、防凍(防止樓板凍壞)。
絕熱材料應使用聚氨脂發泡兩面帶噴塑鋼板或不銹鋼板的復合保溫板材料,厚度至少100mm。保溫材料為阻燃型,無氯氟碳化合物。允許為改善性能加入一定比例的增強材料,但不能因此減低隔熱性能。
裝配式冷庫庫門要求
(1) 裝配式冷庫配置3種門:鉸鏈門,自動單側滑動門,單側滑動門。
(2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同,門框及門的結構不應有冷橋。
(3) 所有低溫冷庫門門框內應埋設防止門的密封條被凍結的電加熱或介質加熱裝置,當采用電加熱時需提供電熱保護裝置和安全措施。
(4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門,門的表面要求同隔熱板面板,庫門把手及庫門結構不應有“冷橋”,庫門開度>90度。
(5) 冷庫庫門帶有門鎖,門鎖具有安全脫鎖功能。
(6) 所有庫門都必須開關靈活、輕便,門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整,不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產生刮、擦現象,保證密封膠條能夠貼實門框周邊。
運行維護
一開機與開機前的準備
開機前應先檢查機組各閥門是否處正常開機狀態,檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據要求設定溫度。冷庫的制冷系統一般是自動控制的,但在第一次使用時應先開冷卻水泵,運轉正常后再逐一啟動壓縮機。
二運轉管理
制冷系統正常運轉后要注意以下幾點:一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音;二是看庫內溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。
1、對于風冷機的蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統的回液。
2、經常觀察壓縮機運行狀態,檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意系統的運行狀態,及時調整系統供液量和冷凝溫。
3、運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。
4、仔細傾聽壓縮機,冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音,發現異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。
5、對壓縮機的維護:初期系統內部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器,在運行半年之后再更換一次(要根據實際情況而定)。對于清潔度較高的系統,運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器,以后視情況而定。
6、運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。
7、對于風冷機組:要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。對于水冷機組:要經常檢查冷卻水的混濁程度,如冷卻水太臟,要進行更換。檢查供水系統有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常,閥門開關是否有效,冷卻塔.風機是否正常。對于冷風機組:經常檢查冷凝器出現結垢問題,要及時清除水垢。
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