高鐵是近年極為時髦的一種生活方式，安全、舒適、快速使高鐵蒙上了神秘而神圣的光澤。但不論是哪一種舒適的生活方式恐怕都離不開制冷技術，京滬高鐵也不例外。

16日，京滬高鐵首次向媒體揭開了它神秘的面紗。之前關于京滬高鐵的種種傳說堪稱神奇：每秒83米的速度堪比離弦的箭，卻運行平穩，連豎立的香煙也不會倒；貼地飛行，又快又穩，人均百公里能耗卻僅是飛機的八分之一；觀光區座椅扶手里還藏著液晶電視，但1750元的最高票價令人咋舌。

雖然乘高鐵從北京到上海的旅程時間并不長，但是在車廂內還是配備了完善的冷凍冷藏設備。為乘客旅途享受高品質飲食提供了保障。在高鐵的冰箱里，放置著各種冷飲、冰激凌等各種飲料和小食品、零食。保溫柜、冷凍柜則分冷凍和冷藏存放著食品，葷素皆有，確保營養平衡。

在整個高鐵系統，都是制冷技術的影子，車廂內是冷凍冷藏，車內空調設備，車站則是大型中央空調設備。現代生活離不開制冷技術，制冷技術已經是高品質生活的保證。

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