8月8日，新疆最大的單體冷庫華麗亮相首府并投入使用，這不僅意味著烏魯木齊百姓的“菜籃子”更大、更豐富了，也意味著首府各酒店、賓館、餐飲企業有了新的“配貨基地”，更為南北疆渠道的食品采購商打造了前所未有的采購天堂。這是記者從第五屆亞太批發市場大會上了解到的。

為拓展新疆特色農產品銷路、加強新疆農產品批發市場與國內、國際市場間的交流與合作，推動農產品國際貿易，第五屆亞太批發市場大會暨新疆特色農產品產銷對接會于8月7—9日在新疆烏魯木齊召開，本屆大會的最大亮點就是新疆最大的單體冷庫——海鴻國際食品物流港10萬噸級冷庫亮相并投入使用。

這個全長150米的“超級冷柜”，目前在西北是最大的，在全國也名列前位。經過測算，這個10萬噸的食品庫存足以保障烏魯木齊全市330萬人48天的進餐量。

事實上，“超級冷柜”只是新疆海鴻國際食品物流港項目中的一環。新疆海鴻國際食品物流港，位于烏魯木齊國家級經濟技術開發區中心地段，2011年項目開建，斥20億巨資打造，總建筑面積60萬平方米，大手筆的開發建設了西北乃至中西亞最具規模最現代化的中央食品區CFD（CentralFoodstuffDistrict），以冷鏈物流和食品展示為特色，打造新疆食品一級批發總站和烏魯木齊一站式食品采購平臺。在擁有西北最大、最先進的單體冷庫建筑——“超級冷柜”的同時，這個可容納5000多商戶同時經營的大市場，將為食品行業帶來新的發展機遇。該項目以食品冷鏈為核心，集食品加工、倉儲、展示、貿易、配送為一體，分三期開發，市場經營范圍涵蓋冷凍食品、特色冷飲、副食品、糖果小食品、燕鮑翅參肚高檔食品、全國名優特產、精品果蔬、糧油茶葉、廚具餐具、酒店用品、食品器械等數十個大類，是國家農產品現代流通綜合試點項目，榮膺“2012年新疆最具影響力民生工程”獎譽。

自治區商務廳副廳長帕拉提·阿布都卡迪爾說，近年來，我區農產品外銷規模的不斷擴大，是與同期冷鏈物流業發展提供的支撐作用是分不開的。目前，我區冷鏈物流業發展水平與農產品外銷鏈條建設需求之間還存在不小的差距，是一個短板。因此近年來自治區一直非常重視這一塊的發展。

大會同期，海鴻國際食品物流港與受邀的國內27家大型連鎖超市外資超市達成合作共識，與北京新發地農產品批發市場、上海農產品中心批發市場、南京農副產品物流中心、杭州農副產品物流中心果品批發市場、哈爾濱哈達果菜批發市場有限公司、陜西西北農副產品供應批發市場等國內知名代表性批發市場與新疆海鴻國際達成資源對接共識。

新疆海鴻國際食品物流港的啟動運營將為新疆農產品托大對外輸出規模搭建一個新的有力平臺，對農產品外銷產業鏈建設必將發揮重要的促進作用，對新疆食品冷鏈物流產業升級，完善政府保障性儲備體系，平抑調控市場物價，改善人民群眾生活，促進經濟增長也將發揮積極的作用。

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