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    上海綠色低碳發展新探索:打造連鎖餐飲企業資源循環利用新模式

    時間:2023-01-16 00:47:35來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    這次再生資源領域的跨行業合作,為全上海餐飲企業低值可回收物的再生循環利用,探索出一條全新的道路。 城投環境供圖

    中新網上海10月10日電 (記者 陳靜)上海城投環境(集團)有限公司(下稱:城投環境)與綠色技術銀行(下稱:綠技行)10日舉行戰略合作簽約。雙方將共同推動全品類再生資源回收體系建設,積極踐行國家綠色低碳戰略。

    綠技行(上海)科技發展有限公司將利用其平臺優勢和技術儲備優勢,為城投環境提供“投資+賦能”的整體解決方案。據悉,綠技行(上海)科技發展有限公司是科技部和上海市人民政府落實《聯合國2030年可持續發展議程》和《巴黎協定》而共同成立的部市共建項目的市場運營主體。

    當日,以連鎖餐飲企業為收運主體的低值可回收物回收利用合作項目正式啟動。城投環境與百勝中國控股有限公司旗下上海肯德基、上海必勝客餐飲企業舉行了項目合作簽約。

    據介紹,作為上海再生資源行業的國有骨干企業,城投環境下屬資源利用公司將承擔百勝中國旗下相關餐飲企業低值可回收物的收運處置工作,這些低值可回收物包括廢棄食品包裝等。據了解,過去,相關餐飲企業門店產生的廢棄物,按照干濕垃圾分類運輸,進入焚燒廠和濕垃圾處置廠進行末端處置。項目簽約后,城投環境將對各門店的低價值可回收物,如吸管、淋膜紙、餐墊等按照不同品類進行規范化收運,以最大程度實現低值可回收物資源化利用。

    城投環境方面告訴記者,整個收運處置全流程會使用信息化管理手段,對回收、運輸、分揀、處置各環節現場采集的數據進行綜合分析,實現全程可視化、可追溯,形成規范安全的閉環收運管理體系。記者了解到,在末端處置方面,經二次分揀的低價值可回收物,會進入不同的末端處置渠道,使低價值可回收物得以循環利用,比如塑料杯蓋、紙杯(PET)經過分類、清洗、切片、重塑等工序將被制成塑料顆粒,淋膜紙、紙杯、餐墊則將變身為再生紙漿。

    上海市綠化和市容管理局副局長唐家富,城投集團黨委副書記、工會主席楊茂鐸,上海科學技術交流中心黨委書記陳東,上海市再生資源協會會長馬晨輝共同見證了此次簽約。這次再生資源領域的跨行業合作,為全上海餐飲企業低值可回收物的再生循環利用,探索出一條全新的道路,具有積極的示范意義和推廣價值,成為各方的共識。(完)

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