《科創板日報》（鄭州，記者 張克瑤）訊，3月17日，食材超市品牌“鍋圈食匯”主體公司鍋圈供應鏈（上海）有限公司（以下統稱鍋圈）完成3億美元D輪融資，本輪融資由招銀國際領投，天圖資本以及老股東全部跟投。至此，鍋圈已經連續完成4輪融資，累計融資金額近30億元。

鍋圈負責人告訴《科創板日報》記者，2019年鍋圈門店銷售同比增400%，并連續2年實現盈利，增速與規模均穩居行業第一。2020年2-11月的9個月時間中，鍋圈平均每天開店12.2家，服務1.3億用戶，2020年門店總數量已達5000家，本輪融資將用于加筑上游壁壘，進軍三到六線消費市場，持續深耕供應鏈做好產業協同。

據鍋圈官網介紹，鍋圈品牌產品SKU達400余款，包含底料蘸醬類、底料小吃類、牛羊肉類、川渝特色類、丸滑類、燒烤系列等十二大系列產品。在A股市場上，安井食品（603345.SH）、海欣食品（002702.SZ）、惠發食品（603536.SH）等公司產品和鍋圈有重合，值得注意的是，除了各家公司都繞不開的線上渠道外，三家上市公司線下渠道以商超或批發市場為主，鍋圈則選擇連鎖專賣店模式。

鍋圈的連鎖專賣店分直營和特許連鎖兩種類型。鍋圈上述負責人介紹，特許連鎖開放給合作伙伴，不收取加盟費，鍋圈提供從前端運營效率到倉儲、物流、補貨等服務，通過全國12個倉儲中心和30多個分倉冷配物料網絡，門店無需積壓太多庫存，2-3天報貨一次，次日即可送達。

在線上渠道領域，鍋圈具有流量和價格優勢。《科創板日報》記者發現，在淘寶APP中，鍋圈店鋪商品付款人數居首，但鍋圈并未將火鍋食材放在天貓店鋪，而是放在自有APP“鍋圈食匯”；以撒尿牛丸做對比，統一規格后鍋圈價格最低。

在線下渠道領域，較三家上市公司的2B模式，鍋圈的連鎖專賣店直接2C端。“專賣店是優勢，但花架子，”某券商市場分析人士認為，火鍋食材包括相關類食材店鋪供應市場有選擇性，在衣食住行這類民生大眾必選消費行業和板塊，已經做出來的品牌和企業，基本上把市場占領住了，新的入侵者想要分一杯羹，除非真的找到大眾百姓需要的必消點，不然幾乎很難插進去，該模式后續發展潛力有待觀察。

某物流供應鏈資深人士則認為鍋圈有機會。在他看來，連鎖店背后是冷鏈物流和供應鏈體系的支持，鍋圈布局的是社區，模式是商流帶動物流，有可復制、標準化、規模化的商流，對后端物流和供應鏈體系建設是很有幫助的，畢竟供應鏈本身就強調商流、物流、信息流、資金流的協同，強調資源整合。

此外，鍋圈仍需直面龍頭企業的先發優勢。國海證券分析師余春生在其最新的食品行業研報中指出，互聯網的發展給予了業務協同的高效化空間，也使得巨頭企業在相關業務板塊的橫向拓展和縱向延伸中開啟新時代。龍頭企業在行業中布局時間早，渠道把控強勢，品牌影響力亦形成天然壁壘，生產規模的擴大逐漸帶來規模效應，成本管控更為成熟，產品高性價比凸顯。

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