陽宗海“名店”“名菜”“名廚”美食季活動來啦~

時間：2023-09-16 08:27:42來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

8月24日，陽宗海風景名勝區在陽宗海湯池街道姜湯廣場舉行第二屆“文化旅游節”系列活動暨陽宗海餐飲行業“名店”“名菜”“名廚”美食季活動，大力促進陽宗海旅游業的發展，助推陽宗海餐飲行業的轉型升級和創新發展，也大幅度提升了鄉土民情和美食文化影響力。

據介紹，本次活動邀請了轄區內30家優秀的食品生產企業展示經營成果，并在現場進行了“廚藝競賽”和“美食產品展銷”，熱火朝天的比賽和琳瑯滿目的特色美食產品吸引了眾多村民前來參觀體驗，現場一副熱鬧的景象。

比賽結束后，各式各樣的菜品呈現在大家眼前，湯池街道傳統老醬配合鮮美的魚，加上當地優秀廚師獨有的技藝，組成了陽宗海風景名勝區非物質文化遺產代表項目—湯池老醬魚，還有“彩色燒賣”“黑天鵝”等花樣菜系，可謂是色、香、味俱全。

民以食為天，餐飲業的發展，對陽宗海風景名勝區繁榮市場、促進就業、拉動內需、改善民生具有重要意義。陽宗海管委會各相關部門、各鎮（街道），要把扶持餐飲業發展作為當前的一項重點工作積極作為，主動服務、多方爭取、落實落細各級優惠扶持政策，共同為陽宗海餐飲業發展保駕護航，推動餐飲業規范化、規模化、標準化、品牌化、特色化建設，引導餐飲業向內涵豐富、功能完善、創新升級的方向發展，促進餐飲業與旅游購物、文化娛樂等相關產業良性互動，為全區經濟社會發展做出新的更大貢獻。

此次“文化旅游節”的開展，給陽宗海的餐飲從業者們有了一個互相交流分享的機會，更向社會全面展示了陽宗海美食文化的獨特魅力、挖掘陽宗海餐飲文化的深厚內涵，推動陽宗海美食文化品牌的樹立和宣傳。

來源：都市時報

全媒體記者：羅宇娜

編輯：馮顏

審核：趙茜

終審：彭德光

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