仙女湖區餐飲食品安全“紅黃黑榜”公布

時間：2023-09-16 08:16:54來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：仙女湖區餐飲食品安全“紅黃黑榜”公布

餐飲食品安全“紅黃黑榜”

為進一步加大國家衛生城市創建力度，守護人民群眾“舌尖上的安全”，仙女湖區市場監督管理局結合日常監管工作，在全區食品生產經營環節推行“紅黃黑榜”制度。現將餐飲食品安全“紅黃黑榜”予以公布，請廣大人民群眾監督。

好旺客

經營地址：萬商紅

上榜理由：店內依法亮證亮照經營，從業人員健康證、食品安全管理制度等信息公示齊全，“三防”設施齊全，操作人員工作服、發帽、口罩佩戴齊全，店內環境衛生干凈整潔，水池分類使用。

店內環境

張亮麻辣燙

經營地址：冶金學院大門口

上榜理由：店內依法亮證亮照經營，從業人員健康證、食品安全管理制度等信息公示齊全，食品擺放整齊，“三防”設施齊全，后廚環境衛生干凈整潔。

店內環境

金鷹食府

經營地址：河下鎮

上榜理由：本商家為第四期黑榜商家，存在后廚環境臟、亂、差，油漬多，“三防”設施配備不齊全，廚房地面有積水油污，垃圾桶擺放位置不當等問題。商家針對上述問題積極整改，安裝墻面鐵皮、進門皮簾及滅蠅燈，及時清理廚房垃圾桶，成效明顯，但目前還存在廚房物品未歸類存放等問題。

店內環境

▲整改前

▲整改后

寒野柴火雞

經營地址：同創中央公園

上榜理由：店內依法亮證亮照經營，從業人員健康證、食品安全管理制度等信息公示齊全，“三防”設施齊全，食品擺放整齊有序，就餐區環境衛生干凈整潔，但存在廚房物品擺放雜亂，地面未及時清理問題。

店內環境

老胡飯店

經營地址：河下鎮

上榜理由：后廚環境臟、亂、差，油漬多，“三防”設施配備不齊全，物品擺放雜亂無序，未生熟分離，廚房窗戶未安裝紗網，垃圾未及時清理。

店內環境

桃紅飯店

經營地址：河下鎮

上榜理由：后廚環境臟、亂、差，油漬多，天花板現發霉跡象，蜘蛛網較多，“三防”設施配備不齊全，物品擺放雜亂無序，垃圾未及時清理。

店內環境

上述2家紅榜商家、2家黃榜商家和2家黑榜商家，是本次隨機檢查的結果，不代表永久有效。對于紅榜，若后續檢查中未達標，將被撤銷紅榜榮譽，并給予食品安全等級降級的處理；對于黃榜商家將持續跟蹤并督促整改到位；對于黑榜商家，區市場監督管理局已責令其限期整改，并進行持續追蹤，整改到位后將撤銷“黑榜”。逾期未整改的商家，區市場監督管理局將對其依法依規嚴肅處理。

創建國家衛生城市，人人有責

希望廣大餐飲經營者

以“紅榜”為模板，“黑榜”為警示，

一起行動起來

監督舉報投訴電話：19138199759-2315

來源：仙女湖市場監管

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