重慶市北碚區市場監督管理局21日發布關于4批次不合格食品核查處置情況的通告，信息顯示，4家餐飲店碗筷經抽檢不合格，商家被警告。核查處置完成情況通告如下：

一、北碚區厚廚餐飲店使用的碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區厚廚餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年6月19日），其中大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達檢驗報告并進行了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的碗（復用餐飲具），當事人也未申請復檢。經查，當事人提供自行清洗、消毒的碗（復用餐飲具）供就餐者使用，由于清洗、消毒不到位，導致抽檢不合格。因當事人被抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人已提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局依法對北碚區厚廚餐飲店使用的碗（復用餐飲具）經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。當事人使用的碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合食品安全國家標準的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，責令其立即改正上述違法行為，并對其作出如下行政處罰：警告。

二、北碚區肖浩餐飲店使用的碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區肖浩餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年6月19日），其中大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達檢驗報告并進行了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的碗（復用餐飲具），當事人也未申請復檢。經查，當事人提供自行清洗、消毒的碗（復用餐飲具）供就餐者使用，由于清洗、消毒不到位，導致抽檢不合格。因當事人被抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人已提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局依法對北碚區肖浩餐飲店使用的碗（復用餐飲具）經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。當事人使用的碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合食品安全國家標準的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，責令其立即改正上述違法行為，并對其作出如下行政處罰：警告。

三、北碚區漁禾田餐飲店使用的筷子（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區漁禾田餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的筷子（復用餐飲具）（加工日期：2023年6月18日），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達檢驗報告并進行了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的筷子（復用餐飲具），當事人也未申請復檢。經查，當事人提供自行清洗、消毒的筷子（復用餐飲具）供就餐者使用，由于清洗、消毒不到位，導致抽檢不合格。因當事人被抽檢批次的筷子（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人已提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局依法對北碚區漁禾田餐飲店使用的筷子（復用餐飲具）經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。當事人使用的筷子（復用餐飲具）大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，責令其立即改正上述違法行為，并對其作出如下行政處罰：警告。

四、北碚區亞男餐飲店使用的碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區亞男餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年6月19日），其中大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達檢驗報告并進行了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的碗（復用餐飲具），當事人也未申請復檢。經查，當事人提供自行清洗、消毒的碗（復用餐飲具）供就餐者使用，由于清洗、消毒不到位，導致抽檢不合格。因當事人被抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人已提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局依法對北碚區亞男餐飲店使用的碗（復用餐飲具）經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。當事人使用的碗（復用餐飲具）大腸菌群項目不符合食品安全國家標準的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，責令其立即改正上述違法行為，并對其作出如下行政處罰：警告。

瀟湘晨報綜合

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