• 中國冷鏈物流網

    資本毀掉的另一個李子柒:20億高端餐飲品牌,短短4年陷入絕境

    時間:2023-08-20 23:45:59來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    資本不是慈善家,賺錢才是目的。

    正解局原創

    李子柒,終于還是把自己的大股東給告了。

    根據披露的信息,四川省綿陽市中院在10月25日正式立案。

    李子柒所在的四川子柒文化傳播有限公司,把大股東杭州微念品牌管理有限公司、子柒文化監事劉同明告上了法庭。

    有報道說,李子柒一年收入高達16個億。

    7月14日停更,到現在已經3個多月,簡單算算,李子柒損失在四五個億。

    背著這么大損失,到法院打官司,看起來已經是沒有辦法的辦法。

    早先,李子柒就感嘆:資本真的是好手段。

    這倒可以慶幸,因為李子柒現在和大股東之間把關系理順,可以說是亡羊補牢,為時不晚。

    今天,我簡單講一個故事,來看看資本的兇殘。

    這就是俏江南。

    估值20來個億的品牌,在資本“運作”下,四五年時間就被逼到絕境。

    打開鳳凰新聞,查看更多高清圖片

    俏江南的創始人叫張蘭,可能很多人不知道。

    但提起她的兒子汪小菲、兒媳婦大S,大家可能就有印象了。

    就像李子柒一樣,其實每個了不起的人,背后都有過人的膽識。

    1980年代,國門初開。經歷匱乏時代之后,經濟大潮洶涌而來。搞錢,成為那段時間的關鍵詞之一。

    張蘭就在1988年出國,到了加拿大,還給自己定下目標:兩年,賺2萬美元。

    靠著“打黑工”刷盤子、洗碗,她的確賺到了2萬美元。

    帶著2萬美元,她回到中國創業,從事自己熟悉的餐飲業。開過“阿蘭酒家”、“魚翅海鮮大酒樓”、“阿蘭烤鴨大酒樓”......

    張蘭與俏江南

    但最終,她決定要做高端餐飲。

    2000年,她果斷賣掉手上大大小小的餐飲店,包括每天能賺幾十萬的海鮮大酒樓,加上儲蓄,一共6000萬。

    拿著幾乎全部身家,她創辦了俏江南。

    現在,可能很多人已經不知道俏江南這個品牌了。

    但當年非常火,主打高端路線。

    為了符合高端的形象,張蘭花了3億,建了“蘭會所”,一個水晶杯差不多1萬元,一把椅子20萬,一盞水晶燈500萬元......

    后來,她中標2008年北京奧運會中餐服務商,為8個場館提供餐飲服務。

    然后,4家分店又直接開到上海世博會場館。

    俏江南,在全國門店也迅速鋪開,從北京,到上海,然后是成都、太原、南京、青島、西安、天津等一二線城市。

    俏江南是走高端路線,經營投入還是非常大的。

    資金緊張的情況出現。

    而這時,資本出現了。

    2008年,鼎暉創投花2個億,拿到俏江南10.526%的股份。也就是這時,俏江南的估值已經達到19億元。

    但有個基本的概念:資本不是慈善家,它是要賺錢的。

    資本看中你,只是因為你是潛力股,當利好兌現,它就會拿錢走人。

    這從商業邏輯上,也沒有什么值得批判的。

    俏江南西安店內部

    因為,這些創投的錢,也不是天上掉下來的,它也是借來的,從銀行、有錢人那里拿到的。

    賺錢走人,是資本的核心目的。

    也正是因為這樣,鼎暉和俏江南簽訂了嚴苛的協議,其中一條是:

    俏江南必須在2012年底實現上市。

    這樣鼎暉就能通過在股市賣股份,來賺錢。

    而且,鼎暉還給自己加了條“安全帶”:

    如果上不了市,俏江南必須自己把鼎暉手里的股份買回去,而且每年回報率是20%。

    對于鼎暉來說,自己必須賺錢。

    拿到錢,解了燃眉之急。

    俏江南也趕緊在2011年3月申請上市,但當時排隊上市的企業有600多家,要上市可以說是遙遙無期。

    但隨后,監管政策也發生了變化,停止了餐飲企業上市申請。

    為了達到鼎暉的要求,張蘭看著在大陸上市的路走不通,就趕緊準備去香港上市。

    但是,還是沒有成功。

    這樣一來,張蘭就必須出錢買回當時鼎暉投資的股份。

    而且,按照至少20%收益,張蘭要拿出4個億。但當時,張蘭根本沒有那么多錢。

    鼎暉把最壞的結果想到了,而且,早早就想好保全自己的退路。

    這就是領售權條款。

    名詞比較專業,更直白也不那么準確的意思就是:你沒錢是吧?沒關系,你手里有股份啊。

    你把股份賣了,給我錢。

    鼎暉找來的是歐洲一家最大的私募股權基金CVC。CVC買了鼎暉手中的股份。

    同時,張蘭也被迫把72.17%的股份賣給CVC。

    鼎暉,拿錢走人。

    這樣來自歐洲的資本CVC,就拿到82.7%的股份。

    CVC當然也不傻,而且也要趕緊賺錢走人。

    所以,一番操作之后。

    一手創辦俏江南的張蘭,從俏江南走人。

    而俏江南,現在已經成為一個模糊的名詞。

    20億的品牌,就這樣轟然倒地。

    現在,在微博上仍然認證為“俏江南創始人”的張蘭,和俏江南已經沒有絲毫關系。

    這次,李子柒發起的對決,希望能有不一樣的結果。

    冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

    鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

    標簽:

    食品安全網https://www.food12331.com

    上一篇:新湘鄂情倒了,高端餐飲為啥這么難?

    下一篇:高端餐飲扎堆兒外賣突破口 五星級酒店餐廳密集上線外賣

    相關推薦
    • 打造“傳統飲食文化+現代科技”的中國樣本
    • 預制菜5項大獎出爐,華鼎供應鏈榮獲“最具競
    • 新春將至,鍋圈食匯預制菜持續升溫
    • 餐飲怎么做?難做?沒搞懂這5點,千萬別做餐飲
    返回頂部
    ?
    av视频