餐飲業是促消費、惠民生、穩就業的重點領域，也是經濟復蘇的“晴雨表”。為了提振餐飲消費信心，全國各地發布了一系列幫扶政策。

去年下半年以來，各地推出形式多樣的消費券，為餐飲行業恢復“加速度”。比如2022年7月北京發放1億元餐飲消費券，覆蓋線上線下各類餐飲商戶超7萬家；今年五一前夕廣州推出超2500萬元“食在廣州”餐飲消費券，進行促消費活動。此外，上海、杭州、成都等多地通過消費券，促進消費的舉措。

各地稅務部門推出稅費減免等多項政策“禮包”，比如上海稅務部門推出稅費減免、延期緩繳、優化服務等十余項舉措，幫助餐飲企業恢復元氣。

除了政策助力外，餐飲企業積極布局線上線下渠道，利用探店、直播等消費新業態引流獲客，開展促消費活動。據《抖音生活服務2022探店數據報告》顯示，2022年有72%的平臺商家邀請過達人探店并收獲訂單，探店達人累計為商家帶去了295億元營收，同比增長超過7倍，幫助超過28萬家中小微企業實現營收增長。

多方協力下，餐飲市場加速回暖。根據國家統計局4月18日發布最新數據顯示，今年一季度，全國餐飲收入12136億元，同比增長13.9%；限額以上單位餐飲收入3065億元，同比增長18.3%。直播、探店等消費新業態，成為助力餐飲和零售消費增長的重要推動力量。

不過，探店火熱背后，也潛藏不容忽視亂象，比如虛假宣傳、商家故意規避分傭等，引發社會關注。達人探店是新生事物，應及早納入法治化、規范化管理軌道。

今年2月份，抖音生活服務發布了《餐飲行業探店規范》，上線了相應的產品能力和規范措施，同時，商家、達人以及行業協會專家，在行業層面形成《商達探店行為公約》，助力行業規范發展。

行業健康發展，需要長期持續投入，離不開監管、平臺和行業自律等多方努力。健康的達人探店新生態，需要各方同頻共振，共創共建，互利共贏，才是互聯網新生態激發經濟增長新活力的旨歸。

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