陽江：擴大餐飲服務消費餐飲業成消費“標兵”

時間：2023-08-15 09:48:56來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：陽江：擴大餐飲服務消費餐飲業成消費“標兵”

7月底，國家發改委發布了《關于恢復和擴大消費措施的通知》（以下簡稱《通知》），其中，特別提到了要擴大餐飲服務消費。我市商務局、餐飲從業者積極響應，從打造美食活動、發展夜經濟、推動預制菜建設等方面入手，進一步擴大我市餐飲服務消費。

走進廣東鼎元食品科技有限公司的預制菜生產加工車間，十幾名工人正在對海鮮產品進行初步處理，再經過層層工序，各種風味的預制菜產品將會“出爐”，不久后就會存儲在-24攝氏度的冷庫中，再運送到全國各地的餐桌上。廣東鼎元食品科技有限公司為了從源頭把控預制菜食材品質，打造了200多畝的養殖基地，在半年多的發展中，該公司的預制菜加工速凍基地的各類冷藏、烘干等配套設施已非常完備，預制菜產品也更加豐富、多元，為擴大餐飲消費的生產鏈條打下堅實基礎。

廣東鼎元食品有限公司董事長朱素蓮：我們預制菜主要是銷往外省，如成都、杭州，我們海產品的預制菜銷往酒店的比較多。我們預制菜的基建、環境衛生各方面已經非常完備且成熟了。我們一直在不斷的推廣，在不同的城市的市場，就想把我們陽江的“漠陽味道”推到給更多的消費者。

大型酒店是餐飲消費的主戰場，記者在城南一家酒店看到，為了激活餐飲消費活力，酒店推出很多優惠活動和新菜品，酒店上座率達90%以上；另一家位于江城區中心的老字號酒店更是“搖身一變”走上了主題就餐風格，走出一條“新食尚”路線。在這里消費者不僅可以一飽口福，還能一覽陽江漆器、陽江風箏等本土特色文化，酒店的上座率和“回頭”率較原來高了許多。

酒店行政總監林顯媚：現在生意很火，幾乎每天都爆滿，我們酒店也是推出了一系列的優惠活動，接下來我們要抓好質量和服務，讓更多的消費者吃得放心。

陽東餐飲行業協會秘書長利留運：目前我們陽江餐飲行業的總體狀況相當火爆，過去停下來的酒店也恢復經營了，也有好多新的酒店也準備上馬營業了。主要原因是國家擴大消費方面的推動，還有商務部門促消費上的支持給我們餐飲業帶來推動。

為提振餐飲消費，今年以來，市商務局積極開展美食節等系列活動，啟動夜經濟示范街區建設，開展車尾箱集市和縣區特色產品展示展銷，發布陽江夜經濟宣傳片和陽江消費地圖，把餐飲服務消費做火做旺。

市商務局副局長高維禮：下一步，為了擴大我市餐飲消費，我們將利用好中秋節、國慶節銷售旺季，舉辦一系列的美食節、品鑒會，發布美食地圖，以及開展打折促消費的活動。通過餐飲消費帶動我市的文旅消費。同時，我們還即將成立陽江市餐飲行業協會，通過餐飲行業協會進一步推進餐飲行業的高質量發展，進一步打響陽江菜的知名度，推廣陽江優質的食材、農產品以及“漠陽味道”走向大灣區、走向全國。

記者：張燁彬

攝像：毛軍玲返回搜狐，查看更多

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