8月4日，湖南衛視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國有滋味》正式開播。第一站，“饕餮食客”陳嘉樺、劉逸云、龔琳娜、芝芙與“飛行食客”吳倩、蔡卓宜集結前往“海上絲綢之路起點”泉州，品嘗熗海鮮、面線糊、姜母鴨、潤餅菜等地道泉州美食，走進番仔樓了解泉州歷史，與當地惠安女親密交流，感悟泉州惠安女文化的淵源與傳承。

據了解，此次是跨國“食客團”初次集結福建泉州。中國嘉賓陳嘉樺、龔琳娜、吳倩帶領境外嘉賓劉逸云、芝芙、蔡卓宜開啟美味猜想之旅，她們前往三家特色美食小店，解鎖熗海鮮、面線糊、姜母鴨、潤餅菜等多種泉州寶藏美食，挖掘餐飲從業者鮮為人知的故事，學習并體驗當地風土文化，并根據店鋪環境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環節。

在探訪過程中，嘉賓們頻頻被泉州美食深深吸引。配菜豐富的面線糊，口感絲滑且溫暖鮮香，令越南嘉賓芝芙主動“續碗”；用米酒烹制的熗海鮮鍋食材新鮮、做法純樸，鎖住的鮮美令眾人贊不絕口；寓意著“包容”“多元”的潤餅菜，成功勾起了來自中國臺灣的陳嘉樺的往事記憶；軟爛入味、滋而不膩的姜母鴨，不僅讓龔琳娜吃出了幸福的感覺，也令不愛吃生姜的吳倩不禁大快朵頤。跨國“食客團”花式解鎖泉州地道美食，在蒸騰熱氣與盈盈笑語中，感受多彩滋味與煙火溫暖。嘉賓龔琳娜依據《山海經》為跨國“食客團”起名為“饕餮團”，意為嘗遍豐富滋味，用傳統文化為尋味之旅增添底色。“饕餮團”還攜手走進泉州番仔樓古董餐廳，沉浸式體驗當地悠久歷史與時尚潮流碰撞出的新生；她們走進當地美術學校旁的面線糊小店，了解本土居民的生活習俗與美食喜好；她們還融入泉州惠安女的生活，傾聽她們世代辛勤勞作、堅守奉獻的故事，感悟惠安女文化的源遠流長與傳承創新。美食+故事帶給“饕餮團”多重感官的溫暖感受，大家面對面交流旅程心得體會，分享各國飲食習俗，也將煙火人情的入心力量與中華美食文化的魅力傳遞給屏幕前的觀眾。

泉州是聯合國教科文組織認定的海上絲綢之路起點，是全國首個東亞文化之都，也是列入國家“一帶一路”倡議的21世紀海上絲綢之路先行區。可以說，泉州在我國對外文化交流領域具有極為重要的意義。《中國有滋味》將首發站設置在泉州，也正代表著這是一段立足國際視角的弘揚中華美食文化之旅。（陳嫣蘭）

責任編輯：凌芹莉

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