很多廣東人吃過！知名連鎖餐飲致歉：全部下架！

時間：2023-08-09 07:51:23來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

店里宣傳100%的真羊肉

消費者購買后拿去送檢

竟發現是“豬肉和鴨肉”？

8月4日和7日，張亮麻辣燙官方微博兩次發表致歉聲明，稱根據內部調查，視頻中被檢驗的“羊肉卷”為門店私自采購，非指定供應商統配產品，并稱涉事門店已主動將全部私自采買食材下架，企業已扣除該門店所有保證金。
號稱百分百羊肉遭質疑
消費者送檢竟是豬鴨肉近日，有消費者在張亮麻辣店以18元/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），店員表示，該產品是廠家統一配送。當消費者質疑是否為純羊肉，店員表示，是純羊肉并承諾假的包換。隨后，消費者把羊肉拿出送檢，結果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。消費者表示，經了解，假羊肉進價約18元/斤，真羊肉進價約28元-38元/斤，他之前在張亮麻辣燙購買的3盒羊肉約1斤，然而竟賣到了54元，質疑“假羊肉竟然賣得比真羊肉還貴”。張亮麻辣燙致歉網友卻不買賬針對此事，@張亮麻辣燙官方微博分別于8月4日和8月7日發表了聲明。8月4日，張亮麻辣燙發布聲明稱，涉事門店為河北省廊坊三河市門店，根據內部調查，視頻中被檢驗的“羊肉卷”為門店私自采購，非指定供應商統配產品。在8月7日的一份最新情況聲明中，張亮麻辣燙表示，近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，企業深表歉意。張亮麻辣燙稱，此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運營提出了警示，作為餐飲特許品牌方，對于監管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，品牌承擔主要責任。聲明表示，事件發生后，總部第一時間核查了相關細節。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。不過，對于張亮麻辣燙這份聲明，網友卻不買賬，認為應該追究總部監管不嚴的責任，而非僅僅扣除加盟店保證金。張亮麻辣燙官網顯示，品牌創立于2008年，隸屬于張亮集團，為集直營、加盟、研發等于一體的全球餐飲連鎖品牌，下轄28家分公司，擁有直營店100余家，連鎖店面數量超過5800家。2019年開始，張亮麻辣燙正式啟動全球化店面連鎖的戰略布局，先后在日本、美國、澳大利亞、加拿大、新加坡、新西蘭、英國、韓國等10個國家的25個城市建立43家品牌門店。
食以安為先
銷售假冒偽劣產品應當承擔相應法律責任作為連鎖餐飲傷了消費者的信任無異于“自掘墳墓”！