原標題：2023餐飲品牌復蘇白皮書(附下載)

今天分享的是餐飲行業系列深度研究報告：《2023餐飲品牌復蘇白皮書》。（報告出品方：西雅展）

精選報告來源公眾號：見鹿報告

報告共計：68頁

【報告內容摘要如下】

銷吊銷，超過了過去10年注銷吊銷數據的總和，整個餐飲行業3年累計損失3.5萬億，但行業在承壓之下韌性生長，積蓄了新的能量，鍛造了新的能力，并孕育了新的物種。

由于線下交互受阻，數字化支撐下的餐飲線上化程度得到歷史性的加深，線上由“客場”升級為“主場”，成為新的一極，餐飲線下、線上“雙主場”形成。其二是性價比和情價比雙重需求促進“餐飲工業”和“餐飲服務業”有了清晰的分野。工業化+服務業化+數字化三浪疊加之下，餐飲行業不斷演繹、持續生長，在不均衡的、無限的排列組合中，展現出新的生機。

【內容看點】

餐飲市場復蘇概覽 餐飲品類復蘇情況 餐飲供應鏈復蘇情況 新消費場景分析

（本“見鹿報告”已獲上百家出品方授權。本文僅供參考，不代表我們的任何立場。如需使用相關信息，請參閱報告原文，內容版權歸原撰寫/出品方所有。）

本報告共計：68頁

受篇幅限制，僅列舉部分內容。

如需下載完整PDF電子版報告，煩請關注公眾號“見鹿報告”，回復關鍵字【6688】，根據提示獲取報告。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：甘肅張家川70載“蝶變”闖新路：餐飲業年創收逾百億 將告別不通高速史露腰褲不算什么！今夏流行的“露內褲”才招搖，時髦洋氣回頭率高

下一篇：福建沙縣：小吃升級 再領風騷