第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會（恒輝酒店餐飲展）今天（7月27日）在北京·中國國際展覽中心朝陽館盛大開幕！

商務部原副部長張志剛出席并宣布博覽會開幕。中國商業聯合會黨委書記、會長姜明，北京市商務局黨組成員、副局長郭文杰，首旅集團副總經理高飛，中國飯店協會副會長張景富，中國烹飪協會副會長、北京烹飪協會會長云程出席并致辭。首旅集團集采中心（首旅攜同）總經理王君鵬、天津市飯店協會會長常德勝、京津冀酒店總經理俱樂部主席李建軍、北京恒輝國際展覽有限公司總經理張學祥、北京居然之家餐廚酒店用品MALL總經理班建文、廈門鑫五洲國際貿易有限公司董事長郭建洲、馬大姐食品集團總裁馬立凱等約300人出席開幕式。商業飲食服務業發展中心主任張艷彬主持開幕式。

商務部原副部長張志剛出席開幕式并宣布博覽會開幕

中國商業聯合會黨委書記、會長姜明出席開幕式并致辭

北京市商務局黨組成員、副局長郭文杰出席開幕式并致辭

首旅集團副總經理高飛出席開幕式并致辭

中國飯店協會副會長張景富出席開幕式并致辭

中國烹飪協會副會長、北京烹飪協會會長云程出席開幕式并致辭

商業飲食服務業發展中心主任張艷彬主持開幕式

本屆博覽會的成功舉辦，打造了一個集酒店、餐飲及食品行業產品展示、采購交流于一體的國際化產業大平臺，為酒店餐飲業上下游企業提供豐富的采購資源及行業解決方案，為采購商匯聚行業優品、聚集產業力量、搭建高品質采購平臺，為推動酒店、餐飲及食品行業高質量發展發揮重要作用。

2023年以來，隨著經濟繁榮和國家政策的貫徹落實到位，酒店餐飲業全面復蘇，端午假期，全國國內旅游出游1.06億人次，同比增長32.3%，實現國內旅游收入373.10億元，端午假期消費火爆。端午消費火爆引領暑期旅游熱潮，作為酒店業和餐飲業是旅游業的重要組成部分，旅游業的火爆將帶動酒店餐飲業的繁榮，據北京餐飲門店負責人表示，暑期以來，門店生意十分火爆，每天十點開店，十一點便已爆滿，座無虛席，北京餐飲門店外排長隊現象屢見不鮮。據北京商報數據顯示，作為熱門旅游城市，北京酒店供不應求，入住率超90%，7月以來，北京酒店房間更是一房難求，酒店入住率高達95%以上。旅游業消費到達新高度，并將持續火爆，學生黨、親子檔或將成為消費主力，為旅游業熱潮添柴加火，助力酒店餐飲業經濟加速繁榮。

為進一步確保企業參展效果，提高現場成交率。2023北京酒店餐飲業博覽會針對全國觀眾，圍繞核心事項，加大物力、人力、精力和時間投入，確保觀眾質量的匹配度。據不完全統計，本屆博覽會共有包括京津冀酒店總經理俱樂部、河北省、天津市、保定市、廊坊市、首衡智慧冷鏈、居然之家等50個專業參觀團到場參觀交流，預計專業觀眾超過70000人次。

2023年是貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會的成功舉辦，是積極貫徹黨的二十大關于“餐飲住宿業高質量發展”的重要舉措，是實現“十四五”規劃目標，加快構建新發展格局的具體行動。2023北京酒店餐飲業博覽會通過發揮酒店、餐飲及食品產業資源優勢，打造獨具特色的產業交流平臺，吸引行業內上游、中游、下游企業薈聚，全面展示國內外酒店、餐飲行業新產品、新裝備、新解決方案將對促進酒店餐飲行業各項工作高質量開展，助力北京推進國際消費中心城市建設，具有重要意義。

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