新式茶飲品牌茶亭序完成千萬級A輪融資，探店APP領投；羅敏預制菜公司由2001萬減資至10萬；肯德基中國在上海門店數突破500家；盒馬發布首個水產預制菜品牌：盒馬寶鮮；寶立食品預計上半年實現凈利潤超1.6億元；同慶樓預計上半年凈利潤，同比增加493.32%至702.78%；味千(中國)二季度餐廳業務，銷售額同比增長73%；食堂烤魚發現蛆蟲，焦作師專被處10萬元罰款；廣州酒家今年上半年凈利潤，同比增加39.86%……

近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

新式茶飲品牌茶亭序，

完成千萬級A輪融資

茶亭序是一個新式茶飲品牌，產品以營養健康的維記鮮奶搭配拼配中國鮮茶為主：春在桃山、落花紅冷、芙蓉；原創桃花酒+鮮果系列產品：桃花莓莓、虞美人等。

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近日，茶亭序完成千萬級A輪融資，由探店APP領投，多家知名投資機構跟投。

此次融資的資金，將用于產品研發、設備迭代和供應鏈基地等上游建設，以及數智化系統的搭建完善。

羅敏預制菜公司由2001萬減資至10萬

天眼查App顯示，近日，趣店預制菜關聯公司廈門趣店科技有限公司發生工商變更，注冊資本由2001萬人民幣減至10萬人民幣，降幅約99.5%。該公司成立于2017年4月，法定代表人為許龍，經營范圍含電子產品銷售、日用品銷售、互聯網銷售、食品互聯網銷售、食品生產等，由羅敏全資持股。對外投資信息顯示，該公司持有北京趣店科技有限公司、深圳趣店供應鏈有限公司等多家公司股權。

肯德基中國在上海門店數突破500家

7月12日，百勝中國有限公司宣布，肯德基中國慶祝其在上海第500家門店開業。

1989年，上海第一家肯德基餐廳在外灘東風飯店開業。34年后，上海成為中國首個肯德基門店數突破500家的城市。

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據悉，肯德基是中國領先和最大的快餐品牌，截至2023年3月，在全國1，800多個城鎮擁有超過9，200家門店。多年來，肯德基中國一直把菜單創新作為戰略重點。通過在菜單和產品中融合中西特色，肯德基與中國消費者建立了深厚的聯結。

盒馬發布首個水產預制菜品牌：盒馬寶鮮

7月12日，盒馬正式發布水產預制菜系列新品-盒馬寶鮮。

何氏水產、佛山科學技術學院等供應商、高校與盒馬一起，研究出一套可以去除魚腥味的養殖、加工技術，推出了一系列肉質鮮嫩堪比活魚、無土腥味的水產預制菜商品。

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據了解，盒馬寶鮮目前上線的商品以消費者最常購買的基礎水產品為主，有近20個種類。上線近一個月，該系列新品日均銷量增長了30%。

盒馬全國水產采購總監劉勝兵表示：“首批上線的商品以鯽魚、桂魚、鱸魚等整魚為主，后期還會陸續上線魚柳、魚片等針對一人食、火鍋等場景的半成品”。

寶立食品預計上半年，

實現凈利潤超1.6億元

7月12日消息，復合調味品公司寶立食品發布2023年半年度業績預報顯示，上半年實現凈利潤1.6億元到1.7億元，同比增加72.48%到83.26%，預計實現扣非凈利潤1.05億元到1.15億元，同比增加29.28%到41.59%。

對于業績增長，寶立食品稱，報告期內，公司持續為下游客戶和居民消費市場提供了品質服務和優質產品，品牌效應穩步提升，銷售規模不斷擴大，各渠道營業收入均實現正向成長，從而帶動公司凈利潤增長。

同慶樓預計上半年凈利潤，

同比增加493.32%至702.78%

北京商報消息，7月11日，同慶樓發布2023年半年度業績預增公告顯示，2023年1月1日至6月30日，同慶樓預計實現歸屬于母公司所有者的凈利潤約為1.25億元至約1.7億元，與上年同期相比，將增加約1.04億元至約1.48億元，同比增加493.32%至702.78%。

▲圖源：同慶樓官網

關于業績變動主要原因，同慶樓表示，2022年上半年，公司受外部環境影響，整體營收下降，但報告期內仍實現凈利潤 2111.67 萬元，體現了公司較強的經營韌性。

同時，同慶樓表示，公司充分利用同慶樓大型餐飲的競爭優勢，創新發展出以大型餐飲配套客房的賓館業務新模式，提高酒店設施利用效率，形成疊加效應；利用同慶樓作為餐飲美食品牌的天然優勢，延伸產業鏈，大力發展食品業務。餐飲、賓館、食品三項業務互相驅動，互相促進，形成公司“三輪驅動”的發展戰略。

此外，公告指出，同慶樓所經營的餐飲、宴會、食品業務市場空間巨大，“三輪驅動”的發展戰略優勢凸顯，2023年公司已開始逐漸進入加速發展時期。

味千(中國)二季度餐廳業務，

銷售額同比增長73%

北京商報消息，7月12日，味千(中國)發布截至2023年6月30日止第二季度未經審核的營運統計數字的公告。公告顯示，味千(中國)二季度餐廳業務同店銷售額同比增長45.3%，集團餐廳業務銷售額同比增長73%。

▲圖源：味千中國公告截圖

食堂烤魚發現蛆蟲，

焦作師專被處10萬元罰款

信用中國網信息，近日，焦作市山陽區市場監督管理局對焦作師范高等專科學校因經營霉變生蟲的食品案做出處罰，對該學校處以10萬元罰款。

▲圖源：企查查截圖

據了解，今年6月19日晚，有網友在社交平臺發布視頻，稱焦作師范高等專科學校（新校區）食堂的一條魚里有很多蛆蟲蠕動，引發網友熱議。

隨后，焦作市山陽區市場監督管理局進行了調查。經調查取證后，確認網傳“焦作師專食堂烤魚現蛆蟲”情況屬實。

目前，有關部門已責令該學校的涉事檔口停業整改，并對該學校處以10萬元罰款。

廣州酒家今年上半年凈利潤，

同比增加39.86%

新京報消息，7月13日，廣州酒家發布2023年半年度業績快報。

報告顯示，2023年上半年廣州酒家實現營業收入約17.45億元，同比增加22.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤7616.38萬元，同比增加39.86%；基本每股收益0.1339元，同比增加39.33%。

報告里也指出，廣州酒家緊抓餐飲市場復蘇機遇，利潤較去年同期大幅增長。另外，在食品業務方面，公司統籌營銷渠道布局，優化渠道策略，加大重點市場開拓，食品業務也實現了穩定發展。

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